Definition af dampdestilleret vand

Selv om vi kender vand som den kemiske sammensætning H2O, er det i virkeligheden, det vand, vi drikker og svømmer i, en langt mere kompleks kemisk sammensætning. Med masser af partikler og molekyler fundet i vandkilder vi støder på hver dag, er ren H2O ret knappe. Dampdestilleret vand er skabt i et laboratorium, der filtrerer alt det overskydende materiale ud og er meget renere end det vand, der typisk findes i naturen.

Identifikation

Dampdestilleret vand er en type renset vand, som er oprettet ved hjælp af en specialiseret opvarmning proces. Det er befriet af ekstra molekyler og partikler, og er en af ​​de "reneste" former for vand, der kan skabes i et laboratorium. Dampdestilleret vand forekommer ikke naturligt.

Sådan er det skabt

Dampdestilleret vand er skabt Vand omdannes derefter til damp med et varmeelement. Dampen komprimeres derefter, som opvarmer den yderligere til en "overophedet" status. Den overophedede damp rejser derefter tilbage ned i kammeret, hvor den oprindelig blev kogt og kondenserer på den nu afkølede overflade.

Brug

Dampdestilleret vand anvendes mest i to indstillinger: videnskabelig og kulinariske. I det videnskabelige område fremstilles dampdestilleret vand ofte i laboratoriet og anvendes til forsøg, hvor vandkompositionen blev fremstillet konstant. Tilsvarende anvendes dampdestilleret vand i drikke- og fødevareopskrifter, hvor små mangler i vandets sammensætning vil ændre smag af opskriften.

Fordele

Der er flere fordele for dampdestilleret vand, specificitet i videnskabens rige. Ved at bruge dampdestilleret vand i et forsøg kan en videnskabsmand være sikker på, at der ikke var nogen partikler, der forstyrrer hans resultater. Dampdestilleret vand er også en meget populær ingrediens i aromatiserede drikkevarer, da det er helt fri for ekstra molekyler, hvilket kan bidrage til tekstur eller smag.

Fordi dampdestilleret vand er en ingrediens i mange drikkevarer, herunder vitamin vand, det er nemt at tro, at det på en eller anden måde er mere sundt end almindeligt vand. Dette kunne dog ikke være længere fra sandheden. Regelmæssigt vand fra vandet har masser af hjælpsomme partikler, herunder fluor, der ikke findes i dampdestilleret vand.