Hvad er Glucose fremstillet af?

Glucose - i sin grundlæggende form - er et sukkermolekyle. Der er forskellige typer sukkerarter, herunder bordsukker, der har det kemiske navn saccharose. Glukose er et enklere molekyle end saccharose. Begge indeholder kulstof-, hydrogen- og oxygenatomer. Selv glukose selv kan være i forskellige former og har forskellige egenskaber, afhængigt af hvordan atomerne er arrangeret.

Carbon

Der er seks carbonatomer i et glucosemolekyle. De kan være i form af en lineær kæde, eller kæden kan forbindes til sig selv for at lave en ring.

Hydrogen

Vedhæftet til carbonatomerne er 12 hydrogenatomer.

Oxygen

Også knyttet til carbonatomerne er seks oxygenatomer. Ilt- og hydrogenatomerne kan være knyttet til hinanden såvel som til carbonatomerne.

Former

Der findes forskellige former for glukose indenfor kæden og ringtyperne. De adskiller sig ved orientering og sammenkobling af deres ilt- og hydrogenatomer. De adskiller sig også i hvordan de virker og opfører sig i menneskekroppen og andre steder i naturen.

Planter

De fleste eller alle glukose i det menneskelige kost er sporbare til planter og er fremstillet i planter ved fotosyntese.