Videnskab
 science >> Videnskab >  >> Kemi

Hvad er et opløsningsmiddel?

Løsninger findes overalt. Tårerne i dine øjne er en opløsning af vand og salt, og nektar i blomster er en opløsning af vand og sukker. Inden for kemi og biologi består en opløsning af et opløsningsmiddel og et opløst stof, og pr. Definition er opløsningsmidlet komponenten med den højere koncentration. En opløsning er normalt en væske, men den behøver ikke være det. Metallegeringer er eksempler på faste opløsninger; at fremstille rustfrit stål, fx tilføjer fabrikanter smeltet chrom til smeltet stål og lader blandingen afkøle. I tilfælde af rustfrit stål er koncentrationen af stål højere, så det er opløsningsmidlet, og chrom er det opløste stof.
Opløsningen opløses i opløsningsmidlet.

For at kunne betegnes som en opløsning, skal et opløsningsmiddel indeholde en opløst opløst stof. Opløsning er en elektrostatisk proces, hvorved opløsningsmiddelmolekylerne omgiver de i opløst stof og tvinger dem til at gå i stykker. En opløsning er ikke en suspension eller emulsion, som er en væske, der indeholder uopløste partikler. Et andet ord for den type blanding er en kolloid. Fordi partiklerne er store og uopløste, giver de blandingen et uklar eller mælkeagtigt udseende. Når man taler om mælkeagtig, er mælk et klassisk eksempel på en kolloid blanding.
Polære og ikke-polære opløsningsmidler

Vand er et af de mest kendte og bedste opløsningsmidler i verden, og årsagen er på grund af høj polaritet i vandmolekylet. Mekanismen, hvormed det opløser opløste stoffer, gælder for alle lignende polære opløsningsmidler, såsom methanol. Geometrien af molekylet giver det forskellige positive og negative ender og evnen til at interagere elektrostatisk med molekylerne i polære opløste stoffer. Vandmolekyler tiltrækkes af elektrisk ladede opløste molekyler. Hvis tiltrækningen er stærk nok til at bryde de opløste molekyler fra hinanden og fordele dem jævnt, opløses opløsningen. Ikke-polære opløsningsmidler, såsom fedt, olier og fedt, opløses ikke i vand. I bedste fald skaber de en emulsion.

Ikke-polære opløsningsmidler, såsom carbontetrachlorid og benzen, opløser også opløste stoffer ved elektrostatisk tiltrækning. Opløsningsmiddelelektronerne har en tendens til at gruppere sig på den ene side af molekylet og tiltrækker lignende store, ikke-polære opløste molekyler. Sådan opløses fedt, fedt og olier, som ikke opløses i vand, i ikke-polære opløsningsmidler.
Organiske og uorganiske opløsningsmidler

Udover polaritet kategoriserer kemikere opløsningsmidler efter deres kemiske sammensætning. Uorganiske opløsningsmidler, hvoraf vand og ammoniak er eksempler, indeholder ikke kulstof. Organiske opløsningsmidler (dem, der indeholder kul) kan iltes, hvilket betyder, at de indeholder ilt. Eksempler er alkoholer, ketoner og glycolethere. Hydrocarbonopløsningsmidler indeholder kun kulstof og brint; benzin, benzen, toluen og hexan er nogle eksempler. Endelig indeholder halogenerede opløsningsmidler en af halogenerne: chlor (Cl), fluor (F), brom (Br) eller iod (I). Carbontetrachlorid, chloroform og chlorofluorcarbons (CFC'er) er nogle eksempler på halogenerede opløsningsmidler.
Opløsningsmiddelbaseret maling

Ordet "opløsningsmiddel" smides snarere uforsigtigt i malingsteknologiens verden. Teknisk set indeholder alle malinger et opløsningsmiddel - det er en nøgleingrediens. Når malingsteknologer kalder en maling "opløsningsmiddelbaseret", taler de imidlertid om en, der ikke indeholder vand. Det kan indeholde terpentin eller et hvilket som helst af et antal andre organiske opløsningsmidler, herunder toluen, xylen eller mineralsk spiritus. I henhold til dette upræcise sprog er det modsatte af en opløsningsmiddelbaseret maling en vandbaseret maling, selvom vand sandsynligvis er det bedste opløsningsmiddel i verden. Gå figur.