Videnskab
 science >> Videnskab >  >> Natur

Sådan fungerer flaskevand

Flaskevandindustrien er en industri på $ 8 mia. Plus. Oscar Wong / Getty Images

For en naturressource, som de fleste af os har adgang til for minimale omkostninger, vand klarer sig ganske godt som en indtægtsgenerator. Den flaskeversion af tingene er i øjeblikket en industri på $ 8 milliarder alene i USA, med amerikanere, der drak omkring 7 milliarder gallons af det i 2005. Det er sammenlignet med hundredvis af milliarder gallons ledningsvand, men for et produkt, der kan koste op til 10, 000 gange mere end dens kommunale modstykke, det er stadig en imponerende markedsandel.

Så hvad er appellen? De tre mest almindelige årsager til drikkeere på flaskevand er sundhed, renhed og smag. Som vi kommer ind på senere, de to første grunde er noget misforståede, og den tredje er åben til debat. For et tilsyneladende grundlæggende fødevareprodukt, flaskevand har skabt sin andel af kontroverser. Noget af det fokuserer på de føderale og statslige regler for industrien, noget af det går dybere ind i de økologiske konsekvenser af aftapning og transport af milliarder på milliarder gallon af noget, der flyder frit fra hanen, og noget af det sætter spørgsmålstegn ved mærkningspraksis for flaskevandsselskaber.

De smukke billeder og det superlative sprog på etiketterne på flaskevand kan nogle gange være vildledende. Et berømt eksempel er det nu nedlagte Alaska -vand, der står på etiketten, "Alaska Premium Glacier Drikkevand:Rent gletsjervand fra den sidste uforurenede grænse, "og kom fra en af ​​de kommunale vandforsyninger i Juneau. Det i øjeblikket tilgængelige Glacier Clear Water kommer fra en kilde i Greeneville, Tennessee. Men hvis du kigger forbi navnene og beskrivelserne og går direkte til vandtypen, etiketten vil mere eller mindre fortælle dig, hvad der er i flasken. "Kildevand" og "artesisk vand" er eksempler på flaskevandstyper.

Aquafina og Dasani, de to bedst sælgende mærker i USA, er "renset drikkevand". Andre populære mærker, herunder Polen Spring and Arrowhead, er "kildevand". Evian er "mineralvand, "og Perrier er" mousserende mineralvand. "Eldorado Springs er" artesisk kildevand. "Disse etiketter angiver primært to ting om vandet i flasken:dets kilde og enhver behandling, det har været under. I det næste afsnit, vi vil undersøge kilderne og behandlingerne i forbindelse med hver type flaskevand og tage et kig på processen, Aquafina bruger til at producere sit "rensede drikkevand, "som starter som almindeligt gammelt postevand købt fra offentlige vandforsyninger.

Opbevaring af flaskevand

Hvis du planlægger at beholde en forsyning med flaskevand derhjemme, du bør opbevare den ved stuetemperatur eller koldere, uden for direkte sollys og langt fra kemikalier eller opløsningsmidler - f.eks. læg den ikke i nærheden af ​​benzin eller fortynder. Så din garage er nok ikke et godt opbevaringssted for flaskevand. Med hensyn til hvor længe du kan gemme det, IBWA siger, at den kan drikkes på ubestemt tid, hvis du opbevarer den under de rigtige forhold. Røde Kors, imidlertid, anbefaler at udskifte kommercielle flaskevandforsyninger årligt. (Og hvis du flasker dit eget vand fra hanen, Brug kun plast- eller glasbeholdere af fødevarekvalitet, der lukker tæt, og udskift forsyningen hver sjette måned.)

Indhold
  1. Bag etiketterne
  2. Regler for flaskevand
  3. Kontrovers:Underregulering og misforståelse
  4. Kontrovers:Økologiske virkninger

Bag etiketterne

Du kan normalt finde ud af, hvad der er i en flaske vand efter den angivne vandtype - FDA regulerer brugen af ​​udtryk som "kildevand" og "renset vand." Der er seks primære flaskevandstyper, og flere variationer, der kombinerer et par af de grundlæggende:

  • Artesisk vand :Artesisk vand kommer fra en artesisk brønd, som trækker vand fra en begrænset akvifer (en undergrund, porøs sten- eller sanddannelse, der bærer vand og er under pres fra et lag sten eller ler over det). Trykket fra det begrænsende lag tvinger vandet fra akviferen opad. Niveauet af vandforsyningen, den artesiske brønd trækker fra, skal sidde over det øverste lag af akvifer.
  • Mineralvand :Mineralvand er kildevand, der har mindst 250 dele pr. Million (ppm) af det samlede opløste stof (TDS) i det. Disse "opløste faste stoffer" er mineraler som calcium, magnesium, natrium og kalium, og de skal være til stede i vandet ved kilden, ikke tilføjet senere. Derimod, almindeligt kildevand har typisk omkring 50 ppm TDS.
  • Naturligt mousserende vand :Naturligt mousserende vand kommer fra en kilde eller artesisk brønd og har naturlig kulsyre i sig. Kolsyren kan fjernes under behandlingen og derefter udskiftes, men kulsyreindholdet efter udskiftning skal være det samme som niveauet for kulsyre ved kilden.
  • Demineraliseret vand :Renset vand kommer enten fra en beskyttet underjordisk kilde eller fra en kommunal drikkevandsforsyning (offentligt ledningsvand). Det er blevet "demineraliseret" - behandlet ved en eller flere af flere processer til fjernelse af opløste faststoffer. Hvis vandet kommer fra en kommunal vandkilde, der bruger klor som desinfektionsmiddel, producenten kan yderligere behandle vandet for at fjerne kloren.
  • Kildevand :Kildevand kommer fra et beskyttet, underjordisk vandkilde, hvorfra vandet strømmer til overfladen på egen hånd. Det kan opsamles enten ved overfladefjederen eller gennem et sanitært, beskyttede hul boret direkte i kilden, der fodrer fjederen. Hvis vandet opsamles gennem et hul boret i kilden, det skal have nøjagtig samme sammensætning som vandet i overfladekilden.
  • Brøndvand :Brøndvand hentes fra en beskyttet brønd, der tapper direkte ned i en ubegrænset akvifer.

Af de grundlæggende typer flaskevand, den eneste, der pr. definition kræves for at undergå yderligere behandling, når den er hentet fra kilden (eller købt fra den kommunale vandforsyning) er renset vand. De mest almindelige behandlingsprocesser for renset vand omfatter:

  • Filtrering :Vandet sendes gennem filtre eller membraner, hvis huller kun slipper ekstremt små partikler igennem, typisk dem mindre end 1 mikron. Forurenende stoffer større end 1 mikron, herunder mange bakterier og uorganiske faste stoffer, ikke kan klare det.
  • Destillation :Vandet fordampes. Da mineraler ikke fordamper, alt, hvad der er tilbage, efter at dampen er genfundet, er demineraliseret vand.
  • Omvendt osmose :Vandet presses gennem semipermeabel membraner, der ikke er porøse nok til at slippe mineraler eller andre forurenende stoffer igennem. For mere dybdegående information, se Hvordan virker omvendt osmose?
  • Ozonering :Ozongas (den samme type findes i atmosfæren), typisk skabt ved at udsætte ilt for elektrisk strøm, er et antimikrobielt middel - det dræber mikroorganismer. Vandet er tilført ozon (03) molekyler som en desinfektionsproces, og molekylerne nedbrydes naturligt og forlader vandet ret hurtigt. Som en ekstra fordel, når ozonmolekylerne nedbrydes til 02 og molekyler, dette efterlader frie iltioner til at binde sig til andre forurenende stoffer som jern og svovl. Når ilt bindes til disse molekyler, det gør dem til oxider, som er uopløselige. Disse nu uopløselige forurenende stoffer filtreres derefter fra.
  • UV-lys behandling :Ultraviolet (UV) lys er et desinfektionsmiddel - det dræber mikroorganismer, herunder bakterier og vira, selvom nogle mikroorganismer er mindre påvirket af det end andre. Processen bruger ingen kemikalier. I stedet, vandet udsættes for intens UV -lys inde i et kammer. UV -lyset beskadiger mikroorganismer på celleniveau, enten dræber dem eller får dem til at miste evnen til at replikere. En virus, der ikke kan replikere, er ufarlig.

Aquafina er et eksempel på renset drikkevand. Det begynder som kommunalt postevand og gennemgår derefter en behandlingsproces, som Aquafina kalder "HydRO-7 (tm) rensningssystemet."

Ifølge Aquafina, det, der er tilbage, er faktisk 4 dele pr. million (ppm) af det samlede opløste faste stof - stadig væsentligt mindre end FDA -forordningen om, at renset vand ikke må have mere end 10 ppm TDS.

I det næste afsnit, vi vil undersøge nogle af reglerne, der påvirker flaskevand og finde ud af, hvordan de sammenligner med EPA -standarder for postevand.

Per definition

Hvad angår U.S. Food and Drug Administration (FDA), "flaskevand" er vand bestemt specifikt til drikke af mennesker, indeholder ikke tilsat kulsyre eller aromastoffer og er pakket i et hygiejne, madbeholder.

Regler for flaskevand

FDA (U.S. Food and Drug Administration) regulerer flaskevand som en emballeret fødevare. FDA -reglerne for flaskevand er mere slap end EPA -reglerne (U.S. Environmental Protection Agency) for kommunalt drikkevand.

FDA-regler for flaskevandssikkerhed starter med den mest grundlæggende regulering for alle fødevarer-vand på flaske skal emballeres i en sanitær beholder og i et sanitært miljø. Ud over de grundlæggende regler for emballeret mad, FDA har særlige regler for flaskevand. Først, det skal komme fra en godkendt kilde, hvilket ikke betyder, at FDA går og kontrollerer kilden for at sikre, at den er sikker. Det betyder simpelthen, at vandet skal komme fra et af to steder:en beskyttet naturlig kilde, såsom en kilde eller en artesisk brønd, hvor der er truffet foranstaltninger for at sikre mod forurening med overfladevand; eller en kommunal drikkevandskilde (dvs. ledningsvand). FDA har også regler om, hvordan virksomheder kan mærke deres flaskevand. For eksempel, de må ikke fladt løgn om vandets kilde, og hvis vandet oprindeligt kom fra en ubehandlet kommunal vandkilde (vand, der ikke kunne drikkes, da de købte det), det skal de oplyse om på etiketten. De skal også oplyse, om de har tilføjet noget til vandet, såsom fluor eller andre mineraler.

Andre FDA-regler om flaskevand bestemmer de tilladte maksimale niveauer af visse forurenende stoffer, herunder organiske (bakterier, vira, parasitter) og uorganisk (radon, at føre, arsen). Disse regler er baseret på ØPA's krav til postevand, men der er forskelle. FDA anser ikke flaskevand for at være et risikabelt fødevareprodukt af mindst et par grunde:For det første da vandets kilde i første omgang skal beskyttes, vandet bør ikke være modtageligt for mange af de skadelige forurenende stoffer, der findes i overflade- og grundvand, hvilke kommunale systemer nogle gange skal håndtere; og for det andet, der har hidtil ikke været tilfælde af væsentligt forurenede flasker vand. Der er forurenende stoffer i flaskevand, ligesom der er i postevand, men ingen test har afdækket niveauer, der ville udgøre en sundhedsrisiko. Så FDA regulerer ikke flaskevand så stramt som det regulerer, sige, receptpligtig medicin.

På nogle områder, FDA -reglerne er faktisk strengere end EPA's regler for postevand, som i tilfælde af bly. Postevand, som bevæger sig gennem blyrør for at komme til din vandhane, har lov til at have op til 15 dele pr. milliard (ppb) bly af nødvendighed, der henviser til, at flaskevand ikke må have mere end 5 ppb. Men i de fleste tilfælde, EPA -standarderne for postevand er sværere at opfylde. For eksempel, der henviser til, at postevand slet ikke må indeholde E. coli eller fækale coliforme bakterier (E. coli kan forårsage sygdom, og fækal coliform kan indikere tilstedeværelsen af ​​sygdomsfremkaldende midler), flaskevand må have spor af disse forurenende stoffer. Stadig, der har ikke været bekræftet tilfælde af at finde bakterier i noget mærke med flaskevand, giver troværdighed til FDA's påstand om, at risikoen er lav. Også, byer skal desinficere alle drikkevandsforsyninger og teste for asbest og parasitter, mens der ikke er nogen matchende FDA-krav til flaskevandsselskaber.

På et niveau lavere end føderal regulering, som kun påvirker vand, der bevæger sig mellem stater, der er statslig regulering af branchen. Mange stater har regler om flaskevand, der er strengere end FDA's, kræver, at flaskevandsselskaber skal opnå en årlig licens og underkaste sig regelmæssig inspektion af vandkilder og rensningsanlæg. Nogle stater regulerer slet ikke flaskevand.

Langt det strammeste regulerende organ, der fører tilsyn med flaskevandsindustrien, er industrien selv, især i form af International Bottled Water Association (IBWA). IBWA håndhæver frivillig selvregulering af sine medlemmer, der producerer omkring 80 procent af det flaskevand, der er købt i USA. IBWA -medlemmer skal opfylde kravene i IBWA -modelkoden, som omfatter desinfektion i form af omvendt osmose, filtrering eller destillation for vand, der hentes fra en kommunal drikkevandskilde. (Virksomheder, der bruger beskyttede, naturlige kilder er ikke påkrævet for at desinficere vandet.) IBWA-medlemmer skal også forelægge en uanmeldt anlægskontrol en gang om året af en tredjepartsorganisation. En uafhængig gruppe, der tester flaskevand for kvalitet og overensstemmelse, er National Sanitation Foundation (NSF), som kører et frivilligt certificeringsprogram for flaskevand, der omfatter inspektion af vandkilder og anlæg og test af både vand (for forurenende stoffer) og containertætningsprocesser. Se NSF's produkt- og serviceliste for en liste over NSF-certificerede flaskevand.

Du har sikkert bemærket et par ting i ovenstående diskussion af regler. For én ting, FDA's og staternes regler er de eneste, der ikke er frivillige, og nogle stater har ikke regler. Så det forlader FDA. Og FDA's regler er baseret på den forudsætning, at flaskevand ikke er en potentiel risiko for folkesundheden. Dette er et par af de punkter, der bidrager til kontroversen omkring flaskevand. I det næste afsnit, vi vil se nærmere på problemerne.

Flasken:ER det LÆRING?

Nogle mennesker har stillet spørgsmålstegn ved, om det er sikkert at opbevare vand (eller et fødevareprodukt) i en plastbeholder. Mens en udbredt e-mail hævdede, at frysning af vand i plastflasker får kemikalier fra plasten til at udvaskes i vandet, faktisk er det modsatte sandt:Hvis noget, frysning ville forhindre udvaskning af kemikalier. Det er opvarmning, der muligvis kan føre til problemer, og selv det er under debat.

Nogle kilder, ligesom Grist Magazines Umbra Fisk (ingen videnskabelige legitimationsoplysninger opført), sæt spørgsmålstegn ved sikkerheden ved plast #7 (polycarbonat), #3 (PVC) og #6 (polystyren) ved brug af mad eller drikkevarer, uanset temperatur. Dr. Richard E. Barrans Jr. fra PG Research Foundation i Illinois, på den anden side, mener, at alle plastflasker mærket #1 til #7 er helt sikre til madopbevaring - at de sjældent lækker kemikalier, og når de gør det, det er i så små mængder, at det ikke er et sundhedsmæssigt problem. For at citere Dr. Barrans, "Chancen for at blive skadet af en bil, mens du er på vej til butikken for at købe vand på flaske, er stor, meget større end chancen for, at dit helbred vil blive forringet ved at drikke vand fra en plastbeholder "[ref]. Og Dr. Tim Parsons fra Bloomberg School of Public Health falder et sted imellem. Han forklarer, at en gruppe kemikalier kaldet ftalater kan tilføjes visse plastmaterialer - primært PVC - for at øge deres fleksibilitet. Hvis du opvarmer en vandflaske, der har ftalater i, flasken kunne udvaskes nogle af disse kemikalier i vandet. Undersøgelser af gnavere har vist, at indtagelse af en masse ftalater kan føre til forskellige sundhedsproblemer, herunder lever- og nyreskader.

Så hvad er konklusionen? Efterlad ikke din PVC -vandflaske i bilen på en varm sommerdag, og drik derefter af den, når du vender tilbage til bilen et par timer senere, og du skal have det godt.

Læs mere

Kontrovers:Underregulering og misforståelse

Hvis vi undersøger de vigtigste grunde til, at folk drikker vand på flaske i stedet for postevand-smag, renhed og sundhed - kontroverserne begynder at blive indlysende. Selvom FDA forbyder producenter af flaskevand at antyde, at deres vand er "sikrere" eller "renere" end nogen anden form for vand, implikationer er svære at kvantificere. Under alle omstændigheder, mange drikkevand på flaske tror, ​​at de drikker noget, der er sundere end postevand.

I virkeligheden, alt vand er "sundt", så længe det ikke besidder høje niveauer af skadelige forurenende stoffer, hvilket ledningsvand ikke gør. I maj 2005, ABC -nyhedsprogrammet "20/20" sendte fem forskellige nationale mærker af flaskevand og en prøve af postevand taget fra et New York City -drikkevand til en mikrobiolog til test. Laboratoriet testet for forurenende stoffer, der kan forårsage sygdom, som E.coli. Resultaterne viste ingen som helst forskel, hvad angår usunde forurenende stoffer, mellem flaskevandet og postevandet. Så måske er det et spørgsmål om semantik, men spørgsmålet synes mere at være renhed end sundhed:Nogle flaskevand indeholder færre samlede opløste faste stoffer end postevand, men de fleste forskere er enige om, at niveauerne af opløste faste stoffer i postevand ikke er skadelige for menneskers sundhed. Og når det kommer til opløste faste stoffer, i visse tilfælde og i nogle udtalelser, mere er faktisk mere. Folk, der drikker mineralvand, formoder sandsynligvis at drikke det, fordi de mener, at det højere mineralantal i vandet er gavnligt for deres helbred. For mineralvand, det kan bare være, at vandet er sundere end postevand.

På den anden side, et interessant punkt at bemærke er, at mange byer tilføjer fluor til deres vand, hvis det ikke naturligt indeholder den anbefalede mængde fra American Dental Association (0,7 til 1,2 ppm) for at hjælpe med at holde folks tænder sunde. Så folk, der ikke drikker postevand, får muligvis mindre fluor end folk, der gør. Tandlæger advarer om, at dette på sigt kan føre til flere tandproblemer for folk, der kun drikker vand på flaske, der ikke indeholder noget eller nok fluor (nogle flaskevand efterlader fluor i eller tilføjer det som et gavnligt mineral efter forarbejdning). Selvfølgelig, sundhed af fluorberiget vand er for altid under debat, så "sundhed" ender med at blive en noget subjektiv kvalitet. Renhed, på den anden side, kan kvantificeres.

Hvis nogen leder efter renhed , at vælge renset vand kan levere varerne. Med en industristandard på færre end 10 ppm i alt opløste faste stoffer, renset vand er temmelig tæt på almindelig H20. På den anden side, hvis nogen definerer "ren" som "sikker" "vi er lige tilbage til det sundhedsproblem, der er diskuteret ovenfor. Flaskevandskilder testes typisk for skadelige forurenende stoffer højst en gang om ugen. Kommunale vandforsyninger testes hundredvis af gange hver måned. Postvand er muligvis ikke helt klart, eller det kan have en let klor eftersmag, men ifølge Minnesota Department of Health, det er blot æstetiske kvaliteter, der ikke indikerer, at vandet er usikkert. Og flaskevand - selv renset vand - behøver ikke at være helt fri for forurenende stoffer. Det skal simpelthen have under det FDA-tilladte og/eller stats-tilladte niveau for visse forurenende stoffer.

Så det vi står tilbage med er smag . Mange drikkevand på flaske rapporterer smag som den primære årsag til deres bias - de synes bare, at flaskevand smager bedre end postevand, sådan er det. I nogle tilfælde, dette er helt sandsynligt. Da mange byer behandler deres postevand med klor for at desinficere det, en eftersmag i postevand er ret almindelig. Og nogle byers postevand smager bare dårligt, selvom det er helt sikkert, på grund af højere niveauer af visse mineraler.

Men et par meget ikke-videnskabelige, blinde smagstest har fundet ud af, at de fleste mennesker - eller de fleste mennesker i New York City, for at være mere præcis - kan faktisk ikke se forskel på postevand og flaskevand, når de alle er placeret i identiske beholdere. I en af ​​disse tests, "20/20, "fortsætter med at teste kontra flaske, bad tilfældigt udvalgte mennesker om at smage seks forskellige farvande, fem populære vand på flaske og postevand i New York, og bedøm dem som enten "dårlige, "" gennemsnitlig "eller" fantastisk. "New York City postevand bundet til tredjepladsen, vinde over to af flaskevandene. ABCs "Good Morning America" ​​udførte en lignende test på sit studiepublikum og modtog sammenlignelige resultater. Den sandsynligvis mest videnskabelige konklusion, der kan drages af disse test, er, at New York City tilsyneladende gør et rigtig godt stykke arbejde med sit postevand. En landsdækkende smagstest kan give forskellige resultater.

Et af de mest alvorlige argumenter mod flaskevand vedrører føderale regler, eller manglen på det. Nogle mennesker mener, at vand på flaske til det specifikke formål til konsum bør have de samme regler som kommunalt vand beregnet til konsum, om FDA betragter det som et risikabelt produkt eller ej. Den anden største lovgivningsmæssige bekymring er det faktum, at FDA -regler kun gælder for flaskevand, der sendes mellem stater. Hvis en virksomhed producerer og sælger sit flaskevand med grænserne til en stat, og denne tilstand er en af ​​de 10 eller deromkring, der ikke regulerer flaskevand, at virksomhedens produkt overhovedet ikke er underlagt tilsyn. Medmindre den frivilligt overholder reglerne i en handelsorganisation. Som er, godt, frivillig.

Ud over sikkerhedsbestemmelser og generelle misforståelser fra forbrugerne, der måske eller måske ikke er drevet af markedsføringsindsatsen fra producenter af flaskevand, den anden primære anklage mod industrien kan opsummeres i to ord:miljømæssigt mareridt.

Flasket vs. Filtreret

Nogle mennesker bruger filtre som PUR eller Brita til at filtrere postevand derhjemme. Disse filtreringsprocesser kan opnå et lignende renhedsniveau som renset drikkevand på flaske, men filtrering er meget billigere og har ikke de negative miljøvirkninger af aftapning. Brita rapporterer, at dens dyreste filtreringsopsætning producerer renset vand med omkring 18 cent en gallon, sammenlignet med omkring $ 1 gallon for det billigste vand på flaske. Det man skal passe på med filtre er vedligeholdelse - hvis man ikke skifter filter regelmæssigt i henhold til producentens anvisninger, forureninger kan bygge sig op i det, forårsager, at dit filtrerede postevand faktisk er mindre rent, end det var før du filtrerede det.

Kontrovers:Økologiske virkninger

I 2004, verdensomspændende salg af flaskevand udgjorde 41 milliarder gallon. Der er meget plast tilovers, når 41 milliarder liter vand, meget af det i 8- eller 12 ounce beholdere, forbruges.

På et enkelt år, producenter rundt om i verden bruger ca. 2,7 millioner tons plastik at flaske vand. De fleste af disse flasker er en type plast kaldet polyethylenterepthalat, eller KÆLEDYR , som er fremstillet af råolie. For at producere flasker til at opfylde det årlige behov for flaskevand i USA alene kræver 1,5 millioner tønder olie. Så meget olie kunne drive omkring 100, 000 biler i et år, ifølge Earth Policy Institute.

Og næsten 90 procent af flaskevandflasker ender i skraldespanden eller på jorden, ikke i genbrugsbeholdere. De kan tage op til 1, 000 år at nedbryde, og når de gør det, de kan lække skadelige kemikalier i jorden, forurening af grundvand - ironisk nok fremkalde en ny forureningskreds, der betyder, at flaskevand faktisk en dag kan være en nødvendighed i USA. Nogle virksomheder, ligesom det Colorado-baserede BIOTA-flaskevandsselskab, gør en fælles indsats for at reducere deres virkning på miljøet. BIOTA bruger en majsbaseret, bionedbrydeligt plastflaske, der kan tage mindre end tre måneder at nedbryde i en kompostbunke.

Men mangel på genbrug er ikke det eneste problem. Af de cirka 10 procent af flasker, der bliver genbrugt, de fleste hjælper ikke meget med at opveje den forbrugte energi og forurening, der produceres ved den oprindelige fremstillings- og transportproces. Der er så mange plasttyper, at beholderne er ekstremt svære at sortere, så det er meget dyrt at genbruge dem. Som resultat, mange genbrugsvirksomheder i USA vil ikke gøre det. De fleste genanvendelser af plastflasker ender med at ske i udlandet, især i Kina. De milliarder af flasker skal sendes dertil, hvilket betyder, at der forbruges endnu mere energi for at få flaskerne til genbrug. Og når de først er nedbrudt til genbrug, producenter er typisk ikke i stand til at bygge en flaske ud af genbrugsplast alene. En "genbrugt" plastflaske har langt mere jomfruplast i sig end genbrugsplastik.

Selvfølgelig, i dele af verden, hvor drikkevand ikke er let tilgængeligt, flaskevand er en glimrende mulighed på trods af miljøhensyn. Folk skal drikke. Men når drikkevand hentes fra gode kilder, aftappet og mærket, afsendt til steder, hvor drikkevand er let tilgængeligt fra hanen og forbruges af mennesker, der har let adgang til hanen, det kan argumenteres for, at en naturressource er ved at blive udtømt i virksomhedens navn. Nogle byer og landsbyer har rapporteret, at inden for måneder efter at et flaskevandsselskab etablerede butik i deres kvarter og tappede på underjordiske vandforsyninger, deres egne brønde er løbet tørre. Imidlertid, fordi akvifergeologi ikke er en eksakt videnskab, det er altid svært at bevise, at flaskevandsfirmaet faktisk tapper samme kilde som samfundets brønd, så påstandene går typisk uden adresse uden for det miljøforkæmpende samfund.

Om vi ​​i sidste ende vil løbe tør for offentlige vandforsyninger, må vi se. I mellemtiden, gå til den mest trendy restaurant, du kender, og spørg vandsommelieren, hvilken type vand du skal drikke til dit salatkursus. Hvis hun siger "Evian, "spørg, om hun har New York City postevand i stedet. Evian kom sidst ind i den smagstest.

For mere information om flaskevand og relaterede emner, tjek linkene på den næste side.

Top 10 flaskevand i USA (2003) efter engrosomsætning og markedsandel

1. Aquafina (PepsiCo)

2. Dasani (Coca-Cola)

3. Polens forår (Nestle Waters)

4. Pilehoved (Nestle Waters)

5. Deer Park (Nestle Waters)

6. Crystal Geyser (CGWC)

7. Ozarka (Nestle Waters)

8. ZephyrHills (Nestle Waters)

9. Ice Mountain (Nestle Waters)

10. Evian (Coca-Cola/Danone)

kilde:Adbrands.net

Læs mere

Masser mere information

Relaterede HowStuffWorks -artikler

  • Sådan fungerer Jorden
  • Sådan fungerer global opvarmning
  • Sådan fungerer vandtårne
  • Sådan fungerer Verdenssundhedsorganisationen
  • Hvor meget vand er der på Jorden?

Flere store links

  • American Water Works Association
  • FDA Forbrugerblad:Flaskevand:Bedre end hanen?
  • International Bottled Water Association
  • National Geographic News:Flaskevand er ikke sundere end hanen, Rapport afslører
  • NSF certificeringsprogram for flaskevand

Kilder

  • American Water Works Association. http://www.awwa.org/
  • Aquafina. http://www.aquafina.com/
  • "Flaskevand, en naturressource, der beskatter verdens økosystem. "BreitBart.com. http://www.breitbart.com/news/2006/02/10/060210151009.9nrba2js.html
  • "Flaskevand, Hjem Vandbehandlingssystemer, og fluorideksponering. "American Dental Association. http://www.ada.org/public/topics/bottled_water.asp
  • "Flaskevand:Ren drikke eller ren hype?" National Resources Defense Council. http://www.nrdc.org/water/drinking/bw/bwinx.asp
  • Bullers, Anne Christiansen. "Flaskevand:Bedre end hanen?" FDA Forbrugerblad. Juli-august 2002. http://www.fda.gov/fdac/features/2002/402_h2o.html
  • Fisk, Umbra. "Flaskeketcher." Grist Magazine. 2. august kl. 2004. http://www.grist.org/advice/ask/2004/08/02/umbra-bottles/
  • Howard, Brian. "Er Amerikas $ 8 milliarder flaskevandindustri en bedrageri?" E/Miljøbladet. 9. december kl. 2003. http://www.organicconsumers.org/foodsafety/water121003.cfm
  • International Bottled Water Association. http://www.bottledwater.org/
  • "International Bottled Water Association tilbyder tips til korrekt opbevaring af flaskevand." IBWA. http://www.bottledwater.org/public/2003_Releases/Feb_2003_tips_proper_bottled_water_storage.html
  • "NSF -flaskevandscertificeringsprogram." NSF International. http://www.nsf.org/consumer/bottled_water/index.asp?program=BottledWat
  • Owen, James. "Flaskevand er ikke sundere end hanen, Rapport afslører. "National Geographic News. 24. februar, 2006. http://news.nationalgeographic.com/news/2006/02/0224_060224_bottled_water.html
  • "Ozonering i vandbehandling." Wilkes University Center for miljøkvalitet. http://www.water-research.net/ozone.htm
  • "Plastflasker og vand." Spørg en videnskabsmand. 20. januar, 2003. http://www.newton.dep.anl.gov/askasci/chem00/chem00959.htm
  • "Forskeren fjerner myten om dioxiner og plastvandflasker." Bloomberg School of Public Health. http://www.jhsph.edu/PublicHealthNews/articles/Halden_dioxins.html
  • Stossel, John. "Er flaskevand bedre end hanen?" ABC Nyheder. 6. maj kl. 2005. http://abcnews.go.com/2020/Health/story?id=728070&page=1
  • "Typer og behandling af flaskevand." NSF International. http://www.nsf.org/consumer/bottled_water/bw_types.asp?program=BottledWat
  • "Vandlagring før katastrofe rammer." Amerikanske Røde Kors. http://www.redcross.org/services/disaster/beprepared/water.html
  • "Hvad er der i den flaske?" ConsumerReports.org. Januar 2003. http://www.consumerreports.org/cro/food/drinkingwater-safety-103/whats-in-bottled-water/index.htm