Videnskab
 science >> Videnskab >  >> Natur

Svampejagt i Wisconsin

Foder til vilde fødevarer - især svampe - kommer tilbage i mode, da folk ser på at genoprette forbindelse til naturen og deres fortid. Bander af mycophiler ses regelmæssigt roaming skovområder, der jager efter spiselige svampe. Wisconsins mange parker og tempererede klima gør det til et fantastisk sted at gå champignon jagt.

Geografi

Over 46 procent af Wisconsin er dækket af skov, så der er masser af muligheder for svampejagt, hvor end du selv bestemmer at gå i staten. De hævede højder og sandere jord i det nordlige højland gør det godt for at jage Morel-svampen. Lavlandsområder, som f.eks. Østriggerne, byder på rigere jord, hvor sorter, såsom Meadow-svampen, har tendens til at trives.

Overvejelser

Det er imod loven at molere, afværge eller fjerne enhver naturlig vækst eller naturligt eller arkæologisk træk fra Wisconsin parklandskab. Plukning af svampe til personlig brug er dog tilladt. Den eneste undtagelse fra denne regel er i statslige naturområder, hvor der kan kræves tilladelse. For en detaljeret liste over statsparker og naturområder, brug linket i afsnittet Ressourcer.

Typer

Mange svampearter vokser vildt i Wisconsin. Visse områder af staten har tendens til at være bedre til at vælge nogle svampetyper - Morels i det nordlige højland, for eksempel - men det er ikke en hård og hurtig regel. Fælles svampe sorter, der vokser overalt i Wisconsin, omfatter: Morels, Meadow svampe, Chanterelles, Østersamphoppe, Shaggy Manes og Bear's Head Tandpampe.

Identifikation

Tag altid et felt guide med dig. Gode ​​feltguider giver beskrivelser og billeder af svampe, der sandsynligvis vil vokse i området. Feltguider indeholder også en liste over giftige svampe, der ligner dem, du måske vil vælge, og hjælper dig med at undgå potentielt fatale blandinger. Det er bedst at gå ud i en gruppe, første gang du går i svampekalder eller deltager i et lokalt mykologisk samfund. De mennesker, der er involveret i disse samfund, har mange års svampeplukkeoplevelse og kan hjælpe dig med at undgå giftige svampe. Wisconsin Mycological Society er det bedst kendte i Wisconsin.

Advarsel

Der er mange flere giftige svampe end spiselige. Selv erfarne plukker kan gøre en fejl nu og igen. Aldrig spise rå svampe. Spis kun 2 kogte tsk. af en svampesort, når du prøver det for første gang. Vent i 24 timer for at sikre, at der ikke er forsinket allergisk reaktion. Det er bedst at ikke drikke alkohol første gang du prøver en ny svampeart, da det øger sandsynligheden for en allergisk reaktion.