Videnskab
 science >> Videnskab >  >> Natur

Faktorer der påvirker væksten af ​​mikroorganismer

Mikroorganismer ligner mere komplekse organismer, fordi de har brug for forskellige materialer fra deres omgivelser for at fungere og nå to primære mål - levere tilstrækkelig energi til at styre deres processer og udvinde byggesten til at reparere sig selv eller fremkalde. Ud over hvad de tager ind, trives mikroorganismer også specielt miljøer. Disse miljøer varierer så meget som organismerne gør sig selv, og selv mængden og fordelingen af ​​elementer i et bestemt miljø kan være meget vigtigt. Forskere bruger disse oplysninger til at dyrke mikroorganismer i laboratorier til forsøg.

Næringsstoffer

Alle mikroorganismer har brug for mad. Fødevarekilderne kan variere, men organismerne primært ekstraherer kulstof og nitrogen fra stoffer som proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Nogle mikroorganismer søger og absorberer sådanne partikler. Andre kan udføre kemiske reaktioner med omgivende elementer som kuldioxid for at få det, de har brug for, mens andre stadig kan producere deres egne simple sukkerarter gennem fotosyntese, som ligner planter. Kvælstof, der bruges til at syntetisere proteiner, kan tages fra den omgivende atmosfære eller fra andre organiske stoffer.

Temperatur

Generelt er jo højere temperaturen, jo lettere mikroorganismer kan vokse op til et bestemt punkt. Meget høje og meget lave temperaturer forhindrer begge enzymer, der behandler mikroorganismer, afhænger af at overleve, men enkelte arter af mikroorganismer er vokset til at foretrække forskellige niveauer af temperatur. Forskere deler normalt dem i tre forskellige grupper: psykofiler, mesofiler og termofiler. Psykrofiler foretrækker temperaturer fra 0 til 5 grader Celsius; mesofiler som det i midten, 20-45 grader celsius; og termofiler som det er varme, blomstrende i temperaturer på eller over 55 grader.

pH-niveauer

Mikroorganismer foretrækker også et bestemt pH-niveau i stoffet eller miljøet, hvor de vokser - det vil sige, de foretrækker at have særlige sure kvaliteter i deres omgivelser. De fleste mikroorganismer, herunder de fleste humane patogener, er neutriphils, organismer der foretrækker et neutralt pH-niveau. Nogle som høje pH-niveauer, men oftest, hvis betingelserne er for sure, bryder organismens enzymer ned.

Fugtighed

Den frie vandstrøm er afgørende for mikroorganismerne for deres celler at bytte materialer og deres metaboliske processer. Alle mikroorganismer kræver noget vandniveau, men nogle få kan overleve ved lavt fugtighed ved at bevare alt det vand, de finder, og ved at opholde sig i et fugtighedsbevidst miljø. Som en generel regel, desto mere fugt, desto flere mikroorganismer vil der findes.

Elements Present

Ud over vand kræver mikroorganismer normalt forekomsten af ​​visse elementer i luft- -gasser, som de absorberer for at producere nødvendige næringsstoffer. Kvælstof er et nødvendigt element, som det er ilt. Der er mange mikroorganismer, der kræver et ilt-rige miljø for at overleve, men andre rent faktisk blomstrer i omgivelser med lavt iltindhold. Mellem disse to ekstremer er en bred vifte, der måske foretrækker mere eller mindre ilt, og det vil kunne blomstre lige uanset hvor meget ilt der er til stede.