Videnskab
 science >> Videnskab >  >> Natur

3 Easy, end-of-Summer Science Hacks Du skal prøve lige nu

Det er officielt - vi er i sommeren. Og mens det ikke er helt tid til at begynde at studere for det nye år, er der ingen grund til, at du ikke kan snige lidt videnskabslæring ind i disse sidste par uger.

Disse tre "eksperimenter" er perfekt til sommer, da de er lette at gøre - og en af ​​dem kan gøre din sommer grill mere sjov.
Sæt en skje med sukker i din baggård for at hjælpe bierne

Kun få sekunder at sætte en skabelon sukker i din baggård hjælper miljøet.
Sciencing Video Vault
Opret den (næsten) perfekte beslag: Sådan skaber du den (næsten) perfekte beslag: Her er hvordan

Hvordan? Fordi sukker er værdifuld mad til bier og andre pollinerearter, ifølge engelsk tv-spredningsdriver og naturdokumentar, ekstraordinær David Attenborough. En simpel løsning lavet af to spiseskefulde hvidt sukker og en spiseskefuld hjælper med at fodre svage og trætte bier - og kunne hjælpe med at kompensere, hvis din have ser lidt svagt ud af solen.

Hjælp til at redde bierne er Det er bare den menneskelige ting at gøre. Det hjælper også med at bevare dine lokale økosystemer, fremmer ren luft ved at hjælpe planter og støtter afgrøder (som æbler og mandler), der er afhængige af bier til bestøvning.

  • Læs mere: Vores bier er stadig i fare - Sådan kan du hjælpe dem


    Sæt salt i din kaffe for at gøre det mindre bittert

    Snart kan dit morgenritual kræve noget koffein for at gøre dig klar til tidligt skoledag morgen. Så hvorfor ikke perfekt din kaffe nu ved at tilsætte en knivspids salt - en hack, der vil gøre din kaffe mindre bitter?

    Hacket virker ved at ændre måden dine smagsløg svarer på kaffe. Tungen indeholder naturligvis fem typer smagsløg: sødt, saltt, bittert, surt og umami. Hver type smagsprøve svarer til visse forbindelser i fødevarer, som din hjerne "oversætter" til en smag. For eksempel opdager syrlige smagsløg H + ioner, en bestanddel af syrer, så meget surt mad, som citroner, smager surt. Salty smagsløg registrerer Na + ioner, en komponent af, du gættede det, salt.

    Når en fødevare aktiverer mere end en type smagsprøve, oversætter din hjerne blandingen af ​​signaler fra dine smagsløg til en overordnet smag - så appelsiner, takket være deres højere sukkerindhold, smag sød på trods af at de er næsten så sure som citroner.

    Kaffen er naturligt bitter, men at tilføje salt aktiverer mere salte smagsløg, der giver dig en mere mellow, afrundet smag. Brug bare en knivspids - din drink bør ikke smage salt, bare jævnere.
    Køle løg til ingen flere tårer

    Elsker du ikke bare at rive op, når du skærer løg? Ja, vi troede det ikke. Hold din løg i køleskabet i et par minutter før skæring, og du behøver måske ikke.

    Det skyldes, at forbindelsen i løg, der forårsager tårer, syn-propanethial-S-oxid, er mere flygtig, når Det er varmt. Hakket løg frigiver normalt syn-propanethial-S-oxid i luften - og når det reagerer med vandet på øjet, danner det sulfensyrer, der udløser irritation og rives op.

    Koldt løg gør dog ikke Løs ikke så meget syn-propanethial-S-oxid i luften, som skal skære ned på dit ubehag. Hakning af dine løg i et godt ventileret område hjælper også, kemiker og løgekspert Eric Block fortalte NPR.

    Så tag et par ekstra minutter, når du forbereder til den sidste sommeren BBQ. Dine øjne vil takke dig!