En lille bid til manden:3D-printeren laver kød i rummet

Udsigten til, at astronauter putter sig ind i en stegt middag, er vokset lidt tættere på, efter et vellykket eksperiment brugte en 3D-printer til at skabe kød på den internationale rumstation.

Bioprinteren producerede oksekød, kanin- og fiskevæv ved hjælp af magnetiske felter i mikrogravitation, sagde et russisk medicinsk teknologifirma, der var involveret i eksperimentet, onsdag.

Eksperimentet - et internationalt samarbejde, der involverer USA, Russiske og israelske virksomheder – blev udført i september af kosmonauten Oleg Skripochka i stationens russiske segment ved hjælp af en 3D-printer udviklet i Moskva.

Skaberne siger, at det er den første til at skabe en lille mængde kunstigt kød under vægtløse forhold.

"Det er en lille bid for mand, en kæmpe bid til menneskeheden, " sagde Yusef Khesuani fra 3D Bioprinting Solutions, det russiske laboratorium, der skabte bioprinteren.

Laboratoriet blev grundlagt af Invitro, et stort russisk privat medicinfirma.

Rumfartsorganisationen Roscosmos delfinansierede eksperimentet som af national betydning.

"Det var virkelig et gennembrud både for Roscosmos og Rusland som helhed, " sagde Nikolai Burdeiny, administrerende direktør for det statslige rumselskab, som omfatter Roscosmos.

"For os var det den første oplevelse af internationalt videnskabeligt samarbejde i rummet, " sagde Khesuani, ved hjælp af celler leveret af israelske og amerikanske fødevareteknologiske virksomheder.

"Gudskelov gik eksperimentet med succes... Alle cellerne viste et godt resultat i rummet, " han tilføjede.

Astronauter spiser kød om bord, som er vakuumpakket eller tørret på Jorden, men denne teknologi kan i sidste ende være nødvendig for lange rejser ud i det dybe rum, sagde veteran kosmonaut Oleg Kononenko.

"Hvis vi skal flyve længere fra Jorden til andre planeter i solsystemet, vi kan ikke tage den mængde mad med os, " sagde han til AFP.

"Under alle omstændigheder bliver vi nødt til at dyrke og producere mad ombord på rumskibet."

"Jeg tror, ​​at fremskridtet udvikler sig meget hurtigt, videnskab og viden, og jeg tror, ​​det vil være inden for vores liv, " han sagde.

At skabe større mængder kød i det russiske segment vil kræve mere komplekst udstyr end den nuværende printer, sagde Khesuani.

"Så kan vi skabe ikke bare små genstande, men store, lavet af en stor masse af celler."

"Jeg håber, vi vil fortsætte disse eksperimenter."

Andre rumbureauer udfører også eksperimenter på dette område, da det er nemmere at fremstille menneskeligt væv i rummet end under tyngdekraftsforhold.

En amerikansk 3D-printer, der blev sendt til stationen i juli, kan fremstille menneskeligt væv og bliver også brugt til eksperimenter af European Space Agency.

© 2019 AFP