Alkalisk vanddefinition

Måske har du hørt om alkalisk vand, men var ikke sikker på hvad det var. Alkalisk er det modsatte af sure, kemisk set. Forstå hvad dette betyder kræver en forståelse af nogle grundlæggende kemi, herunder hvad et pH-niveau er.

PH Level

For at forstå, hvad der gør et stof alkalisk, skal du først forstå måling af pH . Måling af pH måler hvor mange brintioner der er, med rent vand som base. Rent vand er givet en rating på 7; klassificeringer højere og lavere end det repræsenterer en lavere og højere koncentration af hydrogenioner henholdsvis af ti faktorer. Således har en pH på 6 f.eks. 10 gange mængden af ​​hydrogenioner end rent vand; noget med en pH på 1 har 1.000.000 gange mere hydrogenioner end rent vand. Til gengæld har et stof med en pH på 8 1 /10th hydrogen ionerne som rent vand.

Alkalisk

En alkalisk er ethvert stof med en pH-værdi lavere end 7; det vil sige ethvert stof med færre hydrogenioner end rent vand. Dette er imod en syre, som er ethvert stof med mere hydrogenioner end vand. Jo længere pH er fra 7 jo mere en syre eller alkalisk er stoffet, afhængigt af hvilken vej du går.

Alkalisk vand

Alkalisk vand er simpelthen vand med en pH lavere end 7. Den enkleste måde at gøre vand alkalisk på er at tilføje et stof med en pH højere end vand; bagepulver er et godt eksempel, med en pH på 9, som er blegemiddel, med en pH på 13.

Sundhedsfordele

En række produkter på markedet hævder at ionisere vand, så forbrugere kan drage fordel af de formodede sundhedsmæssige fordele ved alkalisk vand. Der er ikke noget videnskabeligt grundlag for sådanne sundhedsmæssige fordele, ifølge Mayo Clinic ernæringseksperten Katherine Zeratsky. Læge Gabe Mirkin fra Maryland tilføjer, at på grund af den måde, det menneskelige fordøjelsessystem fungerer på, er alle fødevarer, der forlader maven surt, og alle fødevarer, der efterlader din tarm, er alkaliske; Som sådan påvirker pH-niveauet på de fødevarer, du spiser, og det vand du drikker, ikke andet end pH-niveauet i din urin. I det væsentlige er maven så sur, at drikker alkalisk vand ikke kan have nogen meningsfuld effekt.

Måling

Hvis du vil måle pH i dit drikkevand, kan du finde materialer til det. på din lokale hardware, kæledyr og pool butikker. Bed om et pH-test kit, og du vil blive forsynet med kemikalier, som kan bruges til at detektere pH-niveauer.