Eksperimenter med saltsmeltende is

Lærere interesseret i at bruge salt- og iseksperimenter i klasseværelset kan indarbejde en række teorier og metoder i lektioner. Diskuter saltets egenskaber og dens virkning på vand, påvirkningerne på smeltende is eller dannelsen af ​​iskrystaller om vinteren. Brug af salt og is til at undersøge smeltepunkter gør det muligt for eleverne at udvikle en forståelse af stoffer og deres kemiske reaktioner.

Hvordan kan salt sænke frysepunktet for vand?

Dette eksperiment involverer elever, der tester egenskaberne og virkninger af salt på is og vand. Studerende har brug for 2 kopper vand, salt, isbiter og adgang til en fryser. Først sættes en spiseskefuld salt i en af ​​kopperne vand, og læg begge kopper i fryseren. Tjek hver kop hvert 10. minut og tag et gæt ud af, hvilken koppes vand først fryser. Tag derefter to isterninger ud af fryseren og læg dem på en plade. Stænk noget salt på en af ​​isbiterne. Overhold og registrer, hvilken isterning smelter den hurtigste. Disse to eksperimenter giver eleverne mulighed for at bestemme, at salt sænker frysepunktet for vand. Studerende kan konkludere, at saltvand stadig kan fryse, men temperaturen skal være koldere end ferskvand.

Træk isen

Demonstrer egenskaberne af faste stoffer og væsker ved hjælp af et eksperiment med vand og is . Studerende har brug for en isterning, en skål, noget tråd og salt. Placer isterningen i skålen og læg tråden over isen. Stryk noget salt langs tråden og videre til isterningen. Vent i to minutter, og træk forsigtigt trådens ender. Garnet er nu frosset til isen. Læreren kan forklare, at flydende vand har molekyler, der bevæger sig rundt, mens molekylerne i den faste is er faste og ikke bevæger sig. Beskriv ismeltningsprocessen i forhold til udveksling af molekyler på grund af temperaturændringer. Saltet er fortyndet af vandet, der har smeltet ud af isen, så isen kan fange nogle af de vandmolekyler, der får isen til at fryse rundt om tråden.

Salt vs. Sugar: Smeltende is

Sammenlign virkningerne af salt og sukker på vand og is. Studerende observerer isens egenskaber, og at saltet øger hastigheden på issmeltning i forhold til sukker eller ingenting. Studerende har brug for tre lynlås poser, en teskefuld, isterninger, salt, sukker og en plastplade til at dække arbejdsområdet. Først mærkes hver lynlås taske med enten kontrol, salt eller sukker. Anbring en isterning i hver poser. Mål en teskefuld salt og læg den i posen mærket salt. Mål en teskefuld sukker og drys det i posen mærket sukker. Tæt poserne og observere de tre isterninger under de forskellige forhold. Studerende kan konkludere, hvilken isterning der smelter hurtigst ved at se omdannelsen af ​​hver isterning.