Videnskab
 science >> Videnskab >  >> Kemi

Fødevarefarveeksperimenter

Væskefarve er billig, ugiftig og let at finde i købmanden, der gør den perfekt til videnskabsforsøg med små børn. Mange madfarveforsøg involverer blandingsfarver og ser dem rejse gennem vand eller andre væsker. Når du bruger madfarver til videnskabseksperimenter, skal du sørge for, at alle har gammelt tøj og dækker dit arbejdsområde med aviser eller plastik, da madfarver kan plette.

Planteforsøg

Du kan bruge mad farvning for at demonstrere, hvordan vand bevæger sig gennem rodsystemet af en plante eller blomst. For at gøre dette eksperiment skal du have hvide nejlikater. Fyld fire eller fem kopper med vand og læg 5 til 10 dråber madfarve i alt undtagen en kop. Efterlad rent vand i den sidste kop som kontrol. Placer en blomst eller stilk af selleri i hver kop og observer blomsterne i løbet af de næste tre til fire dage. Se og registrere hvad der sker med farven på hver blomst. Du kan også gøre dette eksperiment med selleri, tusindfryd eller endda hvide roser.

Eksperimenter med væske

For at se farver blandes i mælk, få en plastikplade med en kant og tilføj nok hel eller 2 procent mælk til dækning af bunden af ​​pladen. Lad mælken afregne i fem til 10 minutter. Tilføj en dråbe hver af rød, gul, blå og grøn madfarve i midten af ​​pladen. Hold dem tæt sammen, men ikke rørende. Rør spidsen af ​​en vatpind til midten af ​​mælken uden at omrøre farverne og se hvad der sker. Sæt en dråbe opvaskesæbe på den rene ende af bomuldspindelen og dip den i mælken igen. Se hvad der sker denne gang. Forsøg at placere bomuldspinne på forskellige steder og bruge forskellige væsker til at holde fødevarens farve. For en anden chance for at observere måden, som molekylerne bevæger sig på, sættes samtidig en dråbe madfarver i et glas meget varmt vand og en anden i et glas meget varmt vand. Se, hvor hurtigt madfarver spredes gennem hvert glas vand. Du kan endda gøre dette i et badekar eller en lille pool, selvom farverne bliver meget mere fortyndet.

Kraftige eksperimenter

Kraftige eksperimenter hjælper børn med at lære egenskaberne af farver, mens de gør noget attraktivt. Sæt dråber mad farve på papir kaffe filtre og se farverne sprede og ændre. Når farverne har spredt, hæng filtre op for at tørre. Skær dem i blomsterformer eller i små stykker for at lave en collage. For et andet projekt blandes 1 spiseskefuld vand, 1/4 tsk madfarve og 1 spsk Epsomsalte. Dyp en bomuldsstreng eller rørrenser i blandingen, der efterlader en del af strengen uden for beholderen. Efter 24 timer fjern strengen og læg den flad for at tørre. Krystallerne hærder på strengen, når vandet fordampes. Hæng strengen i solen og se den gnistre med farvet lys.

Farveblanding

Tilføj dråber med madfarvning til isterningsbakker til at lave røde, gule og blå isterninger. Lad dem fryse, indtil de er faste. Fyld tre til fem klare plastik kopper halvvejs med meget varmt vand. Placer to forskellige farvede isbiter i en kop varmt vand og se hvad der sker. Når isbjælkerne smelter, vil farverne kombinere for at skabe en ny farve. Prøv at tilføje en anden farve af isterning til en kop, der allerede indeholder to smeltede terninger og se hvad der sker med vandets farve. Alternativt kan du bruge disse isterninger til at gøre "vandfarve" maling - bare gnide dem på papir og når vandet tørrer farven forbliver.

Klik for at udvide hele teksten