Videnskab
 science >> Videnskab >  >> Kemi

Hvilke stoffer gør ismelt langsommere?

Is holdes fast ved en temperatur under 0 grader C. eller 32 grader F. Den begynder at smelte, når temperaturen stiger over disse niveauer, og luften bevæger sig rundt om det. Du kan holde isens kernetemperatur lavere ved at isolere den. Pak en række stoffer rundt om det, såsom tøris, flydende kvælstof, savsmuld, et tæppe, træ eller Styrofoam.

Tør is

Tøris, eller fast kuldioxid, kan opbevares med is for at holde det køligere. Dette er nyttigt under transport eller i varmt vejr. Kuldioxid er en tung gas og kan svømme i lave områder. Når du bruger tøris, skal området holdes godt ventileret. Tør is er meget koldere end almindelig is, men med en lille mængde bør der ikke være nogen sundhedsrisici, hvis du håndterer tøris med isolerede handsker, undgå direkte indånding af gassen og ikke forbruge tøris.

Flydende nitrogenstof

Flydende nitrogen er et ekstremt koldt kemikalie, ca. -200 grader C. under normalt atmosfærisk tryk. Det fryser øjeblikkeligt alle celler, den kommer i kontakt med, og tørrer dem ud. Dette får cellerne til at gå i stykker. For eksempel anvendes flydende kvælstof til at fryse vorter, hvilket får deres celler til at tørre ud og falde af personens hud. Spray flydende nitrogen på isen for at gøre cellerne koldere og sænke smelteprocessen. Håndter flydende nitrogen med omhu, iført kryogene eller læderhandsker, en sikkerhedsmaske og beskyttelsesbriller. Korrekt bortskaffelse af flydende nitrogen i en godkendt beholder, såsom en termos.

Isolering

Isens generelle isolering får det til at smelte langsommere. Indpakning det i uld, Styrofoam eller træ indeholder den kolde luft, der udsender fra isen, og holder isens temperatur lav. At lægge isen i et vakuum, såsom en vakuumisoleret termosflaske, forhindrer også isen i at smelte hurtigt. Hvis ingen luft bevæger sig rundt om isen, kan den ikke varme op med atmosfæren og smelte hurtigere.

Savsmuld

Savsmuld er en af ​​de ældste metoder til isolering af is. I begyndelsen af ​​det 20. århundrede bygget folk ishus med savsmuld i væggene og isen pakket i midten. Du har brug for 8 tommer til 12 tommer savsmuld for at forhindre luft i at komme til isen. Sæt et stykke materiale eller plast mellem isen og savsmulden for at holde den ren. Hvis savsmuld kommer på isen, børstes den og hældes på noget vand for at rense det

Klik for at udvide hele teksten