Hvad opløses olie?

Petroleum indeholder forskellige former for olie, såsom brændselsolie og smøremidler, og mange andre olier kommer fra vegetabilske stoffer, såsom olivenolie, palmeolie og rapsolie. Ingen af ​​disse olier blandes med vand ved stuetemperatur, men de opløses i nogle organiske opløsningsmidler som benzen eller benzin. Selv vand kan opløse olie under de rette betingelser for temperatur og tryk.

Advarsel

Organiske kemikalier som benzen og carbontetrachlorid er giftige og bør kun håndteres af en uddannet professionel.
< h2> Polaritet

Nogle molekyler udviser en elektrostatisk egenskab kaldet polaritet. En ende af deres molekyler har en positiv ladning, og den anden ende har en negativ ladning. Generelt opløses polære stoffer i polære opløsningsmidler, såsom vand. Olier har dog ikke polaritet, så de opløses i ikke-polære opløsningsmidler.

Bensin

Bensin indeholder mange forskellige ikke-polære stoffer, såsom hexan, heptan og oktan. Bensin løser effektivt olier og endda fedt. Hexan, isoleret fra andre benzinkomponenter, tjener som opløsningsmiddel til vegetabilske olier, såsom jordnøddeolie og sojabønneolie.

Carbontetrachlorid

Karbontetrachloridmolekylet består af fire chloratom, forenet med en enkelt carbonatom. Klor danner ofte polære forbindelser. I carbon tetrachlorid er carbonatomet imidlertid i midten af ​​molekylet, mens chloratomerne positionerer sig på en sådan måde, at ingen side af carbontetrachloridmolekylet er mere electronegativ end nogen af ​​dens andre sider. Som følge heraf virker carbon tetrachlorid som et ikke-polært molekyle og opløses olier.

To ikke-polære stoffer

Nogle organiske opløsningsmidler, såsom acetone og diethylether, indeholder elektronegativ ilt som en del af deres molekylære sammensætning . Imidlertid er det enkelte oxygenatom af aceton bundet til det centrale carbon i en tre-carbon-kæde, og det enkelte oxygenatom i diethylether befinder sig i midten af ​​en kæde med to carbonatomer på hver side. På grund af oxygenets centrale position er hverken acetone eller diethylether en polær substans, og begge opløses effektivt olier. Acetone tjener som ingrediens i kommercielle præparater designet til at fjerne overskydende olie fra olieagtig hud.

Benzen

Benzen, en bestanddel af råolie, har kemiske formel C6H6. Dets seks carbonatomer danner en ring. Da carbon-hydrogen-bindinger ikke har nogen polaritet, er benzen en ikke-polær forbindelse, der effektivt løser olier. Det tjener som et opløsningsmiddel til at ekstrahere olie fra skifer. Andre organiske opløsningsmidler, såsom diethylether og acetone, tjener samme formål.

Superkritisk vand

Under normale forhold opløses vand ikke olie. Imidlertid ændres egenskaberne af vand, når det udsættes for høje temperaturer og tryk. Når vand når en temperatur på 374 grader C og et tryk på 218 atmosfærer, bliver det superkritisk vand ifølge Yokohama Universitet. Under disse ekstreme forhold opløses olie i vand. Superkritisk vand tjener som et opløsningsmiddel til raffinering af tunge olier.