Planter syntetiserer proteiner gennem en proces, der ligner den, der findes hos dyr, efter central dogme af molekylærbiologi:
1. Transkription: DNA, den genetiske plan, transkriberes til messenger -RNA (mRNA) i kernen. Dette mRNA bærer koden for et specifikt protein.
2. Oversættelse: MRNA bevæger sig til ribosomerne i cytoplasmaet, hvor den genetiske kode oversættes til en kæde af aminosyrer. Overførsel RNA (TRNA) molekyler bringer de korrekte aminosyrer til ribosomet baseret på mRNA -koden.
3. Foldning og ændring: Aminosyrekæden foldes ind i en specifik tredimensionel struktur, styret af interaktioner mellem aminosyrer. Denne struktur bestemmer proteinets funktion. Yderligere ændringer, såsom phosphorylering eller glycosylering, kan forekomme.
plantespecifikke aspekter:
* nitrogenfiksering: Planter har brug for nitrogen for at fremstille proteiner. Nogle planter har et symbiotisk forhold til bakterier, der kan fikse atmosfærisk nitrogen i anvendelige former.
* rubisco: Dette enzym, afgørende for fotosyntesen, er det mest rigelige protein på jorden.
* plantespecifikke aminosyrer: Planter kan syntetisere unikke aminosyrer, der ikke findes hos dyr, som ornithin og citrulline.
Planter syntetiserer fedt, også kendt som lipider, primært i chloroplasts og endoplasmatisk retikulum . Denne proces, lipogenese , involverer:
1. Byggesten: Planter opnår kulstof til fedtsyntese fra kulhydrater produceret under fotosyntesen. Fedtsyrer er bygget af acetyl-CoA, afledt af glukose.
2. Fedtsyresyntese: Acetyl-CoA-molekyler er forbundet i en række reaktioner, der er katalyseret af enzymer. Denne proces forekommer i chloroplast -stroma.
3. Glycerolsyntese: Glycerol, en anden byggesten af fedt, produceres af glukose gennem glycolyse.
4. Triacylglyceroldannelse: Fedtsyrer og glycerol kombineres for at danne triacylglyceroler, den vigtigste opbevaringsform af fedt i planter. Dette forekommer i det endoplasmatiske retikulum.
plantespecifikke aspekter:
* Umættet fedt: Planter producerer en række umættede fedtstoffer, der er essentielle for menneskers sundhed.
* voks: Planter syntetiserer voks, der frakke blade og frugter, hvilket giver beskyttelse.
* steroler: Planter producerer steroler som sitosterol og stigmasterol, som bidrager til cellemembranstruktur.
Kortfattet: Planter syntetiserer proteiner gennem en kompleks proces, der involverer transkription, oversættelse og foldning, svarende til dyr, men med unikke tilpasninger. De syntetiserer fedt i chloroplasterne og endoplasmatiske retikulum ved anvendelse af byggesten, der stammer fra kulhydrater produceret under fotosyntesen, og producerer en bred vifte af lipider med specifikke funktioner.