Hvad er komponenten i phospholipid?

1. glycerol: Dette er et tre-carbonalkohol, der danner rygraden i phospholipidmolekylet.

2. Fedtsyrer: Dette er lange kæder af kulbrinter bundet til glycerolmolekylet. Der er typisk to fedtsyrer, hvoraf den ene normalt er mættet (ingen dobbeltbindinger), og den anden er umættet (med mindst en dobbeltbinding).

3. fosfatgruppe: Dette er en negativt ladet gruppe fastgjort til glycerolmolekylet. Det er "phospho" -delen af ​​phospholipid og er normalt knyttet til et andet lille molekyle, kaldet A hovedgruppe . Hovedgruppen kan variere, hvilket fører til forskellige typer phospholipider.

Her er en mere detaljeret sammenbrud:

* glycerol: De tre carboner af glycerol er hver fastgjort til en anden funktionel gruppe. To af kulhydraterne er knyttet til fedtsyrer, mens det tredje kulstof er knyttet til phosphatgruppen.

* Fedtsyrer: Fedtsyrer bidrager til den hydrofobe (vandafvisende) karakter af phospholipider. De lange carbonhydridkæder er ikke -polære og har således en tendens til at undgå vand. Tilstedeværelsen af ​​dobbeltbindinger i umættede fedtsyrer skaber kninks i kæden, hvilket kan påvirke membranens fluiditet.

* phosphatgruppe: Fosfatgruppen er meget polær og hydrofil (vand-tiltrækning). Det giver phospholipid sin "hoved" -region, som adskiller sig fra de hydrofobe "haler" dannet af fedtsyrerne.

* Hovedgruppe: Fosfatgruppen kan fastgøres til forskellige små molekyler, kaldet hovedgrupper, som også bidrager til polariteten og den hydrofile natur af phospholipidet. Almindelige hovedgrupper inkluderer:

* kolin: Fundet i phosphatidylcholin, en vigtig komponent i cellemembraner.

* ethanolamin: Fundet i phosphatidylethanolamin, en anden vigtig membranphospholipid.

* serin: Fundet i phosphatidylserin, hvilket er vigtigt for cellesignalering.

Kombinationen af ​​et hydrofilt hoved og hydrofobe haler er afgørende for dannelsen af ​​biologiske membraner. Phospholipider samles spontant selv i dobbeltlag i vand, med de hydrofile hoveder vendt udad mod det vandige miljø og de hydrofobe haler vendt indad, væk fra vandet. Dette arrangement danner grundlaget for cellemembraner, som er vigtige for cellefunktion.