* Strukturel støtte: Proteiner som kollagen og keratin giver styrke og form til væv, organer og endda hele organismen.
* transport: Proteiner som hæmoglobin bærer ilt i blodet, mens andre transporterer næringsstoffer og affaldsprodukter på tværs af cellemembraner.
* Bevægelse: Proteiner som actin og myosin er ansvarlige for muskelkontraktion, cellebevægelse og andre former for cellulær bevægelse.
* Forsvar: Antistoffer, en type protein, er vigtige for immunsystemets evne til at genkende og bekæmpe patogener.
* Hormonal signalering: Nogle proteiner fungerer som hormoner, der bærer signaler mellem forskellige dele af kroppen.
* Cellulær kommunikation: Proteiner på celleoverfladen fungerer som receptorer, hvilket giver celler mulighed for at kommunikere med hinanden og med deres miljø.
* regulering af genekspression: Proteiner spiller en nøglerolle i at kontrollere, hvilke gener der er tændt eller slukket, hvilket påvirker cellulær udvikling og funktion.
Dette er kun et par eksempler på de forskellige roller, som proteiner spiller i celler. De er vigtige for livet, og deres funktionsfejl kan føre til en række forskellige sygdomme.