* gær er en enkeltcellet organisme: Det har brug for energi for at overleve og vokse.
* sukker giver den energi: Gær bruger en proces kaldet gæring til at nedbryde sukkermolekyler.
* Fermentering producerer alkohol- og kuldioxid: Dette er grundlaget for ting som brødstigning og alkoholholdige drikkevarer.
i enklere termer: Ligesom vi spiser mad for at få energi, spiser gær sukker for at brænde sine egne aktiviteter.
Sidste artikelHvordan videnskab er relateret til historie?
Næste artikelHvad er forskellen mellem en videnskabsmand og forsker?