Hvad er det videnskabelige navn og kildeanlæg på hvidløg?

Det videnskabelige navn til hvidløg er allium sativum . Det hører til allium Slægt, der også inkluderer løg, skalotteløg og purløg. Hvidløg er en bulbous Plant, hvilket betyder, at det opbevarer sine næringsstoffer og energi i en underjordisk pære, hvilket er det, vi spiser.