Den kontrollerede og bevidste afbrænding af affaldsmaterialer er kendt som forbrænding. Det er en højtemperaturproces, der involverer forbrænding af affaldsmaterialer, organiske og uorganiske, i et specialiseret anlæg kaldet et forbrændingsanlæg eller et affaldsforbrændingsanlæg. Forbrænding anvendes primært som en metode til affaldshåndtering og bortskaffelse med det formål at reducere mængden af affald og omdanne det til relativt inert aske og røggas.