Hvad kræver mere energismelning eller kogning?

Her er hvorfor:

* smeltning er processen med at ændre et fast stof til en væske. Den energi, der kræves for at bryde bindingerne, der holder molekylerne i en fast, stiv struktur, er relativt lav.

* kogning er processen med at ændre en væske til en gas. Den energi, der kræves for fuldstændigt at overvinde de intermolekylære kræfter, der holder molekylerne sammen i en flydende tilstand, og give dem mulighed for at bevæge sig frit i alle retninger er markant højere.

Tænk på det på denne måde:

* For at smelte is skal du bare bryde de bindinger, der holder vandmolekylerne i en stiv struktur.

* For at koge vand skal du bryde disse bindinger og give molekylerne nok energi til at undslippe væsken og blive en gas.

Her er en tabel, der opsummerer den energi, der kræves til forskellige faseændringer:

| Faseændring | Energi krævet |

| --- | --- |

| Solid til væske (smeltning) | Lavere |

| Væske til gas (kogning) | Højere |

Bemærk: Den specifikke energi, der kræves til smeltning eller kogning, varierer afhængigt af stoffet.