Her er hvorfor:
* strålende energi er en form for energi, der bevæger sig i bølger, som lys og varme.
* Solen udsender Radiant Energy, som absorberes af solkogerens reflekterende overflader.
* Disse overflader fokuserer den strålende energi på kogepanden, koncentrerer varmen og hæver temperaturen til madlavning.