Hvorfor indeholder glukose mere energi end kuldioxid?

* Kemiske bindinger: Glukose har mere komplekse kemiske bindinger end kuldioxid. Disse obligationer opbevarer energi. Når glukose nedbrydes, brydes disse bindinger og frigiver den lagrede energi.

* Oxidationstilstand: Kulstof i glukose er i en mere reduceret tilstand (hvilket betyder, at den har flere elektroner) end kuldio i kuldioxid. Nedsatte forbindelser har mere potentiel energi. Under respiration oxideres glukose, hvilket betyder, at den mister elektroner og frigiver energi. Kuldioxid er det stærkt oxiderede slutprodukt af denne proces.

Tænk på det sådan: Forestil dig en bold, der sidder på en bakketop. Bolden har potentiel energi på grund af sin position. Når den ruller ned ad bakken, omdannes den potentielle energi til kinetisk energi (bevægelsesenergi).

* glukose: Bolden på bakketoppen. Det har en masse potentiel energi, der er gemt i sine obligationer.

* kuldioxid: Bolden i bunden af ​​bakken. Det har lidt potentiel energi tilbage.

Kortfattet: Glukose har mere opbevaret kemisk potentiel energi end kuldioxid på grund af det mere komplekse arrangement af dets atomer og den højere reduktionstilstand for dets carbonatomer. Denne potentielle energi frigøres, når glukose nedbrydes gennem processer som respiration.