Sådan fungerer det:
* Elektrisk energi strømmer gennem opvarmningselementerne i brødristeren.
* Denne elektriske energi konverteres til termisk energi På grund af modstanden for varmeelementerne. Elementerne bliver meget varme.
* De varme elementer derefter udstråler varme Udad, opvarmning af brødet.
* Nogle af varmen får også brødet til at udsende strålende energi I form af lys, hvorfor du ser brødet blive brunt.
Så den primære energitransformation i en brødrister er fra elektrisk energi til termisk energi, men en lille mængde omdannes også til strålende energi.