Hvilket næringsstof giver mest energi i fuldkornsbrød?

Her er hvorfor:

* kulhydrater er kroppens primære energikilde. De er opdelt i glukose, der bruges af celler til brændstof.

* Heltalbrød er rig på komplekse kulhydrater, som stivelse og fiber. Disse fordøjes langsommere end enkle sukker, der giver en vedvarende energi.

* fedt og protein leverer også energi, men i mindre mængder sammenlignet med kulhydrater.

Mens helbrød også indeholder protein, fedt, vitaminer og mineraler, kommer størstedelen af ​​dets energiindhold fra kulhydrater.