1. Elektrisk energi til elektromagnetisk stråling: Mikrobølgeovnen konverterer elektrisk energi fra stikkontakten til elektromagnetisk stråling i mikrobølgefrekvensområdet.
2. Elektromagnetisk stråling til termisk energi: Vandmolekylerne i kakaoen absorberer denne mikrobølgestråling, hvilket får dem til at vibrere hurtigere. Denne øgede vibration er det, vi opfatter som varme, så den elektromagnetiske energi omdannes til termisk energi.