Når sagen gennemgår en tilstandsændring, som smeltning, frysning, kogning eller kondens, absorberes eller frigøres energi enten. Her er hvorfor:
1. Energiabsorption:
* smeltning og kogning: Når en solid smelter i en væske eller en flydende koger i en gas, får molekylerne energi. Denne energi bryder bindingerne, der holder molekylerne sammen i en fast struktur, så de kan bevæge sig mere frit. Denne energi absorberes fra omgivelserne, hvilket får temperaturen til at falde.
2. Energiudgivelse:
* Frysning og kondens: Når en flydende fryser i en fast eller en gas, der kondenseres til en væske, mister molekylerne energi. Denne energi frigøres til omgivelserne, hvilket får temperaturen til at stige. Den mistede energi bruges til at danne stærkere bindinger mellem molekyler, hvilket resulterer i en mere struktureret tilstand.
Hvorfor er det en fysisk ændring:
En tilstandsændring er en fysisk ændring Fordi kemisk sammensætning af stoffet forbliver den samme .
* Vandmolekylerne i is, flydende vand og damp er alle H2O. Det eneste, der ændrer sig, er arrangementet og bevægelsen af disse molekyler.
* Der dannes ingen nye stoffer.
Kortfattet:
Ændringer af tilstand involverer energioverførsel, men de ændrer ikke den kemiske sammensætning af stoffet. Derfor betragtes de som fysiske ændringer.