Her er hvorfor:
* latent varme er energien absorberet eller frigivet under en tilstandsskift, såsom smeltning, frysning, fordampning eller kondens. Det kaldes "latent", fordi det ikke er forbundet med en ændring i temperaturen.
* Når vand skifter tilstand, bruges energien til at bryde eller danne bindingerne mellem vandmolekyler, ikke til at hæve temperaturen.
For eksempel:
* smeltning: Når is smelter, absorberer den latent fusionsvarme, der bryder bindingerne, der holder vandmolekylerne i en solid struktur.
* Frysning: Når vand fryser, frigiver det latent fusionsvarme, når bindingerne mellem molekyler dannes.
* kogning: Når vand koger, absorberer det latent fordampningsvarme, der bryder bindingerne, der holder molekylerne sammen i en flydende tilstand, hvilket giver dem mulighed for at flygte som damp.
* kondens: Når vanddamp kondenseres, frigiver den latent fordampningsvarme, når bindingerne mellem molekyler dannes.
Sidste artikelHvordan er hydroelektrisk energi genvundet?
Næste artikelHvad er kilden til solenergi?