Her er hvorfor:
* Temperatur er et grundlæggende koncept inden for fysik og kemi. Det er en skalær mængde, der afspejler partiklernes gennemsnitlige kinetiske energi i et stof.
* kinetisk energi er den energi, der er besat af et objekt på grund af dets bevægelse.
* Når partikler bevæger sig hurtigere, har de mere kinetisk energi, og stoffet har en højere temperatur.
* Når partikler bevæger sig langsommere, har de mindre kinetisk energi, og stoffet har en lavere temperatur.
Derfor er temperaturen en direkte indikator for den gennemsnitlige kinetiske energi for partiklerne i et stof.