1. Kemiske bindinger:
* Molekyler består af atomer, der afholdes af kemiske bindinger. Disse bindinger repræsenterer lagret energi.
* Jo stærkere binding, jo mere energi opbevares.
* Når obligationer er brudt, frigøres energi.
2. Brændstoffer som energibutikker:
* Fossile brændstoffer: Disse brændstoffer (kul, olie, naturgas) dannede sig over millioner af år fra resterne af gamle organismer. De indeholder komplekse carbonhydridmolekyler med stærke kulstof-hydrogenbindinger. At brænde disse brændstoffer bryder disse bindinger og frigiver den lagrede energi som varme og lys.
* biobrændstof: Disse brændstoffer (ethanol, biodiesel) er fremstillet af organisk stof som planter. De indeholder også kulstof-hydrogenbindinger, der frigiver energi, når de er brudt.
* nukleare brændstoffer: Atombrændstoffer som uran har ustabile isotoper, hvis kerner frigiver enorme mængder energi, når de gennemgår fission (opdeling) eller fusion (sammenføjning).
3. Forskellige brændstoftyper og energilagring:
* kulbrinter: Disse brændstoffer (benzin, diesel, propan) er primært sammensat af kulstof og brint. Jo mere kulstof-hydrogenbindinger de har, jo mere energi opbevarer de.
* biomasse: Dette inkluderer træ, landbrugsaffald og andet organisk stof. De opbevarer energi i de komplekse strukturer af kulhydrater, proteiner og fedt.
* brint: Dette brændstof opbevarer energi i de kemiske bindinger mellem brintatomer. Det kan produceres fra vand ved hjælp af elektricitet.
4. Energiudgivelse:
* Når brændstoffer brændes eller gennemgår en kemisk reaktion, bryder de kemiske bindinger og frigiver energi.
* Denne energi kan udnyttes til at generere elektricitet, strømmotorer eller tilvejebringe varme.
Kortfattet:
Den energi, der er gemt i brændstoffer, er grundlæggende et resultat af den energi, der er opbevaret i de kemiske bindinger af molekylerne, der udgør brændstoffet. At bryde disse obligationer frigiver den lagrede energi, hvilket gør den anvendelig til forskellige formål.