Hvor er al energi opbevaret i forbindelser?

* Kemiske bindinger: Dette er de kræfter, der holder atomer sammen i molekyler. Dannelse eller brud på disse obligationer involverer frigivelse eller absorption af energi.

* Potentiel energi: Den energi, der er gemt inden for kemiske bindinger, er kendt som potentiel energi . Det er som et strakt gummibånd, der holder energi klar til at blive frigivet.

* Typer af obligationer: Forskellige typer kemiske bindinger opbevarer forskellige mængder potentiel energi. For eksempel opbevarer stærke bindinger som dem i kulbrinter (molekyler lavet af brint og kulstof) en masse energi. Svagere obligationer, ligesom dem i kulhydrater, opbevarer mindre energi.

her er en simpel analogi:

Forestil dig en bold på en bakke. Boldens position øverst på bakken repræsenterer potentiel energi. Jo højere bolden er, jo mere potentiel energi har den. Tilsvarende, jo mere energirige de kemiske bindinger i en forbindelse er, jo mere potentiel energi opbevarer den.

Eksempler:

* kulhydrater: Sukkerarter som glukosebutiksenergi i bindingerne mellem deres kulstof, brint og iltatomer.

* fedt (lipider): Fedtstoffer opbevarer endnu mere energi pr. Gram end kulhydrater, stort set fordi de har mange kulstof-hydrogenbindinger.

* Proteiner: Proteiner har en mere kompleks struktur, men opbevarer også energi i deres peptidbindinger.

Kortfattet: Den potentielle energi, der er gemt i kemiske bindinger, er grundlaget for, hvordan levende organismer opnår og bruger energi. Når disse obligationer går i stykker, frigøres energien og kan bruges til processer som muskelkontraktion, vækst eller endda tænder for vores hjerner.