1. Elektrisk energiindgang:
* Når du tilslutter en brødrister, strømmer elektrisk energi gennem netledningen ind i brødristerens varmeelement.
2. Modstand og varme:
* Opvarmningselementet er lavet af et materiale med høj elektrisk resistens, som nichromtråd. Denne modstand betyder, at ledningen opvarmes markant, når elektriciteten strømmer gennem den.
3. Varmenergiproduktion:
* Når elektricitet passerer gennem varmeelementet, forårsager den høje modstand friktion mellem elektronerne og atomerne i ledningen. Denne friktion konverterer elektrisk energi til varmeenergi.
4. Glødelens:
* Opvarmningselementet bliver så varmt, at det begynder at gløde. Denne glød er forårsaget af fænomenet glødescens . Når et materiale når en høj nok temperatur, bliver dets atomer begejstrede og frigive energi i form af lys.
5. Lysemission:
* Det opvarmede varmeelement udsender en kombination af synligt lys (hvad vi ser som glødet af brødristeren) og infrarød stråling (usynlig varme).
Kortfattet:
Den elektriske energi, der driver brødristeren, omdannes til varmeenergi inden for højmodstandsvarmeelementet. Denne varmeenergi får på sin side elementet til at gløde og udsende både synligt lys og varmestråling.