* termisk energi (varme) :Dette er den primære funktion af en komfur. Det overfører varme til køkkengrunden og dets indhold, hvilket muliggør madlavning. Denne varme frigøres gennem ledning, konvektion og stråling.
* Lysenergi :Nogle komfurer, især elektriske og gasovne, udsender lys. Elektriske komfurer har varmeelementer, der glød, mens gasovne har flammer, der udsender lys. Denne lysenergi er relativt mindre sammenlignet med varmeenergien.
* Lyd energi :Driften af en komfur kan producere lyd, især under antændelse, kogning eller simmende. Denne lydenergi er ofte ubetydelig.
De specifikke typer og mængder energi, der er frigivet af en komfur, afhænger af dens type (elektrisk, gas, induktion), dens design og dens drift.