Hvilken slags energi producerer en potateo?

Her er sammenbruddet:

* Fotosyntese: Som alle planter bruger kartofler sollys til at omdanne kuldioxid og vand til sukker (hovedsageligt stivelse). Denne proces opbevarer energi fra solen i de kemiske bindinger af stivelsesmolekylerne.

* Kemisk energi: Denne lagrede stivelse er det, vi spiser, og vores kroppe nedbryder den for at frigive den energi, der er gemt i den. Dette er den samme proces, der opstår, når vi brænder træ eller andre brændstoffer - de kemiske bindinger er brudt og energi frigøres.

Så mens kartofler ikke direkte * producerer * energi, indeholder de kemisk energi Det kan bruges som en kilde til brændstof til vores kroppe eller andre applikationer (som at fremstille ethanol).