Her er hvorfor:
* Opvarmningselementer: Opvarmningselementerne i en brødrister bliver meget varme, og varme genstande udstråler infrarød stråling.
* Elektromagnetisk spektrum: Infrarød stråling er en type elektromagnetisk stråling, som synligt lys, men med længere bølgelængder.
* Varmeoverførsel: Den infrarøde stråling fra brødristerens elementer opvarmer brødet ved at overføre energi til dets molekyler.
Mens en brødrister også udsender en lille mængde synligt lys, når elementerne er meget varme, er den primære form for energi, der udsendes, infrarød stråling.
Sidste artikelBrand er ændringen af hvilken slags energi til energi?
Næste artikelHvor opbevarer de vindenergi?