Hvad er måleenheden for energiforværdi?

Standardenhedsenheden for energiforværet af mad er kalorieindhold (cal) , mere specifikt kilocalorie (kcal) .

Her er en sammenbrud:

* kalorie (cal): Dette er den mængde varmeenergi, der kræves for at hæve temperaturen på 1 gram vand med 1 graders Celsius.

* Kilocalorie (kcal): Dette er lig med 1000 kalorier. Det er den enhed, der oftest bruges til at måle madindholdet i mad.

Bemærk: Du kan også se udtrykket "kalori" (med en kapital C), der bruges på madetiketter. Dette er faktisk et kilocalorie (KCAL).