1. Varmeoverførsel:
* ledning: Varme kan overføres direkte fra et varmere objekt til vand, som når du lægger en gryde med vand på komfuret. Molekylerne af gryden vibrerer hurtigere og overfører noget af deres energi til vandmolekylerne, hvilket øger deres kinetiske energi.
* konvektion: Varmt vand, der er mindre tæt, stiger, hvilket giver køligere vand mulighed for at tage sin plads. Denne konstante bevægelse skaber konvektionsstrømme, der overfører varme gennem vandet.
* Stråling: Vand kan absorbere energi fra solens stråler, som er en form for elektromagnetisk stråling. Sådan opvarmes kroppe af vand som oceaner.
2. Ændringer i tilstand:
* smeltning: Når is (fast vand) smelter i flydende vand, absorberer det energi for at bryde bindingerne mellem vandmolekylerne. Denne energi kaldes fusionsvarmen.
* kogning: Når flydende vand skifter til vanddamp (gas), absorberer det energi for at overvinde de attraktive kræfter mellem molekyler. Denne energi kaldes fordampningsvarmen.
3. Kemiske reaktioner:
* eksotermiske reaktioner: Nogle kemiske reaktioner frigiver energi, som kan varme op vand. For eksempel frigiver forbrænding af brændstoffer som træ eller naturgas varme, der kan bruges til at koge vand.
4. Mekaniske processer:
* omrøring: Røring af vand øger molekylernes kinetiske energi, hvilket gør det varmere.
* Friktion: Vand, der flyder over en overflade, kan opleve friktion, som omdanner mekanisk energi til varme, der opvarmer vandet.
5. Elektrisk energi:
* elektrolyse: At passere en elektrisk strøm gennem vand kan opdele den i brint og iltgas, en proces, der kræver energi og opvarmer vandet.
Mængden af energiforgevinster afhænger af flere faktorer, herunder temperaturforskellen, typen af energioverførsel og vandmassen.