Hvilken ligning forvandler mad til energi?

Ligningen, der beskriver processen med at omdanne mad til energi, er faktisk en række kemiske reaktioner kaldet cellulær respiration . Det er ikke en eneste ligning, men vi kan opsummere den som følger:

C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + Energi (ATP)

hvor:

* C6H12O6 Repræsenterer glukose, et simpelt sukker, der er den primære energikilde fra mad.

* o2 Repræsenterer ilt, som indåndes og bruges i processen.

* 6Co2 Repræsenterer kuldioxid, som er et affaldsprodukt af reaktionen og udåndet.

* 6h2o Repræsenterer vand, et andet affaldsprodukt af reaktionen.

* Energi (ATP) Repræsenterer adenosintriphosphat, molekylet, der gemmer og frigiver energi til cellulære processer.

Denne ligning er en forenkling, da cellulær respiration involverer mange trin og mellemprodukter. Imidlertid fanger den essensen af processen, hvor glukose nedbrydes i nærvær af ilt for at producere energi i form af ATP sammen med kuldioxid og vand som biprodukter.