Her er hvorfor:
* Mad er sammensat af kemiske forbindelser: Disse forbindelser, som kulhydrater, fedt og proteiner, opbevarer energi i deres kemiske bindinger.
* Breaking af disse obligationer frigiver energi: Når en organisme fordøjer mad, nedbryder den disse kemiske bindinger og frigiver den lagrede energi.
* Denne energi bruges til forskellige processer: Organismen bruger derefter denne frigivne kemiske energi til essentielle livsprocesser som bevægelse, vækst, reparation og reproduktion.
Kort sagt: At spise mad giver organismer kemisk energi, som er den energi, der er opbevaret i de kemiske bindinger af fødevaremolekyler.
Varme artikler