1. Forbrænding: Dette er kerneprincippet. Bunsen -brænderen blander brændstof (normalt naturgas eller propan) med ilt fra luften, og flammen produceres af den hurtige kemiske reaktion mellem brændstof og ilt.
2. Bernoullis princip: Dette princip styrer strømmen af væsker. Når gassen strømmer gennem den smalle åbning af brænderens jet, øges dens hastighed, hvilket får presset til at falde. Dette reducerede tryk trækker luft gennem lufthullerne ved bunden af brænderen og blander den med brændstofgassen.
3. Diffusion: Brændstofgas og luftblanding i brænderrøret på grund af diffusion. Molekylerne af begge stoffer bevæger sig tilfældigt og kolliderer, hvilket resulterer i en jævn fordeling af blandingen.
4. Termodynamik: Dette styrer de energitransformationer, der er involveret i forbrænding. Den kemiske energi, der er gemt i brændstoffet, omdannes til varmeenergi, der frigøres i form af flammen.
5. Varmeoverførsel: Varmen fra flammen overføres til det objekt, der opvarmes af ledning, konvektion og stråling. Ledning opstår, når flammen direkte berører objektet og overfører varme gennem molekylære kollisioner. Konvektion involverer overførsel af varme ved bevægelse af opvarmet luft eller væsker. Stråling overfører varme gennem elektromagnetiske bølger.
hvordan Bunsen -brænderen kombinerer disse principper:
* brændstof og luftblanding: Bernoulli -effekten trækker luft ind i brænderen og skaber en blanding af brændstof og ilt.
* forbrænding: Det blandede brændstof og luft antændes og frigiver varme og lys.
* flammeegenskaber: Forholdet mellem brændstof og ilt bestemmer den producerede flammetype:
* lysende flamme (gul): Mindre ilt, ufuldstændig forbrænding, producerer sod.
* Ikke-lysende flamme (blå): Mere ilt, komplet forbrænding, producerer højere temperaturer.
* Varmeoverførsel: Varmen, der genereres af flammen, bruges til at varme genstande.
I resuméet Bunsen -brænderen fungerer ved at blande brændstofgas med luft ved hjælp af Bernoullis princip og diffusion og derefter antænde blandingen for at skabe en flamme baseret på forbrændingsprincippet. Varmen, der genereres af flammen, overføres til det objekt, der opvarmes gennem forskellige varmeoverførselsmekanismer, der styres af termodynamik.