Den organiske sedimentære bjergart dannet af plantematerialer, der primært bruges til at generere elektricitet, er kul. Kul er en brændbar sort eller brun sedimentær bjergart dannet af rester af planter, der levede for millioner af år siden i sumpede skove. Det er primært sammensat af kulstof sammen med brint, oxygen, nitrogen, svovl og spormængder af andre grundstoffer. Kul er en værdifuld naturressource, der bruges som brændselskilde til elproduktion, varmeproduktion og industrielle processer. Det omdannes også til forskellige produkter såsom koks, stenkulstjære og syntetisk naturgas.