Hvad betyder jordforeningssymbol?

Soil Association-symbolet er et certificeringsmærke, der bruges af Soil Association til at identificere produkter, der er blevet certificeret som økologiske i henhold til deres standarder. Symbolet er et grønt blad med ordene "Soil Association" skrevet med hvidt.

Soil Association er en UK-baseret velgørenhedsorganisation, der fremmer bæredygtigt landbrug og økologisk mad. Det blev grundlagt i 1946 af en gruppe landmænd, videnskabsmænd og læger, der var bekymrede over virkningerne af industrielt landbrug på miljøet og menneskers sundhed.

Jordforeningens økologiske standarder er baseret på princippet om bæredygtighed, hvilket betyder, at de tager hensyn til de miljømæssige, sociale og økonomiske konsekvenser af landbrugspraksis. Standarderne kræver, at økologiske gårde:

* Brug organiske metoder til at styre jordens frugtbarhed, skadedyrsbekæmpelse og ukrudtsbekæmpelse.

* Brug ikke syntetiske pesticider, herbicider, gødning eller antibiotika.

* Opretholde et højt niveau af dyrevelfærd.

* Bevar dyrelivet og beskyt naturlige levesteder.

Soil Association-symbolet er et betroet mærke for økologisk certificering, og det er anerkendt af forbrugere over hele verden. Det er en garanti for, at produkter, der bærer symbolet, er produceret efter de højeste standarder for bæredygtighed og organisk integritet.