Her er hvorfor:
* rig på organisk stof: Chernozem jord dannes fra nedbrydningen af græs, hvilket bidrager med en høj mængde organisk stof. Dette gør jorden meget frugtbar og i stand til at støtte rigelig plantevækst.
* dyb og tyk: Disse jordarter har et tykt, mørkfarvet jordbundslag, der ofte strækker sig flere meter dybt. Dette dybe lag giver rigelig plads til rødder til at vokse og få adgang til næringsstoffer.
* høje næringsstoffer: Chernozem jord er rig på næringsstoffer som nitrogen, fosfor og kalium, som er vigtige for plantevækst. Dette høje næringsstofindhold bidrager til dets ekstraordinære fertilitet.
Steppernes Chernozem -jord betragtes som nogle af de mest frugtbare i verden, hvilket gør dem ideelle til landbrug.