Hvordan man laver hjemmelavet lim ud af mælk til et videnskabsprojekt

Mælk indeholder casein, et protein, som bruges til fremstilling af lim, maling og plast samt nogle fødevarer. Hvis du opvarmer mælk og tilsætter en syre, såsom eddike, vil du forårsage en kemisk reaktion, hvorved kaseinet adskilles fra væskekomponenten i mælk. Når du tilføjer en base, såsom sodavand, til det kasein, der er ekstraheret fra mælk, er syren neutraliseret, og resultatet er et glat klæbemiddel, som kan bruges til træ og papir.

Hæld mælken i en gryde og forsigtigt opvarme det. Tilsæt eddike og rør blandingen. Du bør se faststoffer begynder at danne. Om nødvendigt tilsættes en lille mængde mere eddike, mens blandingen fortsættes. De faste stoffer skal fortsætte dannes og begynde at sætte sig på bunden af ​​potten.

Fjern gryden fra varmekilden, og lad blandingen afkøles. Fortsæt omrøring som det køler, indtil de faste stoffer stopper dannelse. Draper ostekladen over toppen af ​​glastumbleren og skub den ned i glasset for at danne en afrundet depression, der er flere inches dyb. Træk langsomt indholdet af gryden gennem ostekladen og ind i glasset. Væskene eller valleen vil passere gennem kluden, mens de faste stoffer eller ostemasse forbliver.

Tryk ned på ostemassen med et papirhåndklæde for at fjerne ekstra fugt. Placer dem i skålen og tilsæt flere spiseskeder vand. Rør blandingen, indtil klumperne i ostemassen begynder at opløses og blandes med vandet. Tilsæt to teskefulde bagepulver og fortsæt omrøring, indtil du har en lim, der er glat og fri for klumper.

Tip

Prøv at klæbe lim med fedtfattige og fyldige sorter af mælk som godt. Vis forskellen i styrke og konsistens af disse lim sammenlignet med den ikke-fede version. Opstil demonstrationer for at vise styrken af ​​denne lim, som f.eks. Limning af trælegetøjsblade sammen og at se, hvor mange der kan tilføjes, før vedhæftningen i topblokken fejler. Sammenlign styrken af ​​mælkelimmen med nogle kommercielle lim.

Advarsel

Lad ikke mælken og eddike blandingen koge, da det vil påvirke produktionen af ​​ostemasse. Brug beskyttelsesbriller, når du udfører kemiske eksperimenter, og lad aldrig ovnen stå uden opsyn, mens du opvarmer kemiske forbindelser.