Reaktionen mellem en syre og en base kaldes neutralisering. Denne reaktion resulterer i dannelsen af et salt og vand. Syrer er stoffer, der donerer protoner (H+ ioner), mens baser er stoffer, der accepterer protoner. Når en syre og en base reagerer, overføres protonerne fra syren til basen og danner et salt og vand. For eksempel, når saltsyre (HCl) og natriumhydroxid (NaOH) reagerer, opstår følgende neutraliseringsreaktion:
HCl + NaOH → NaCl + H2O
I denne reaktion overføres H+-ionerne fra HCl til OH-ionerne fra NaOH, hvorved der dannes natriumchlorid (NaCl) og vand (H2O). Neutraliseringsreaktioner er vigtige i mange kemiske processer, herunder produktion af salte, fjernelse af surhed eller basicitet fra en opløsning og regulering af pH-niveauer i forskellige systemer.