Lipid + H2O → Fedtsyrer + Glycerol
Denne reaktion katalyseres af enzymer kaldet lipaser, som nedbryder esterbindingerne, der holder fedtsyrerne til glycerolmolekylet.
Sidste artikelHvordan kan du se, om en kemisk ligning repræsenterer kondensationssyntese?
Næste artikelHvilket molekyle har cellen brug for i den kemiske respirationsligning?