Hvilken type forbindelse er C2H12O6?

Molekylformlen C2H12O6 svarer til saccharose. Saccharose er et disaccharid sammensat af et glukosemolekyle og et fruktosemolekyle forbundet med en glykosidbinding. Det er almindeligt kendt som bordsukker og er meget brugt som sødemiddel i mad og drikkevarer. Saccharose er et kulhydrat og tilhører klassen af ​​organiske forbindelser kendt som glycosider.