Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Kemi

Hvilket kan nedbrydes kemisk natriumethanol saccharose eller vand?

Saccharose kan nedbrydes kemisk til dets monosaccharider. Processen med at nedbryde saccharose kaldes hydrolyse, og det kan ske gennem forskellige metoder, såsom opvarmning af saccharose i vand med en syrekatalysator.