CuC2H3O2 (kobber(II)acetat) er en ionisk forbindelse. Den består af kobber(II)-ioner (Cu2+) og acetationer (C2H3O2-). Kobber(II)-ionerne er positivt ladede, mens acetationerne er negativt ladede. Disse modsat ladede ioner tiltrækker hinanden og danner en ionbinding. Ioniske forbindelser dannes typisk mellem et metal og et ikke-metal.