Mudder er en blanding af vand og jord. Jord består af mineraler, organisk materiale og vand. De mest almindelige mineraler i jord er sand, silt og ler. Sand er den største af de tre partikler og består af kvarts, et hårdt mineral. Silt er mindre end sand og er sammensat af forskellige mineraler, herunder kvarts, feldspat og glimmer. Ler er den mindste af de tre partikler og er sammensat af lermineraler, som er meget bittesmå og har en pladelignende form. Organisk stof i jord kommer fra planter og dyr, der er døde og nedbrudt. Vand er afgørende for plantevækst og er også vigtigt for de kemiske og biologiske processer, der foregår i jorden.