Her er hvorfor:
* overfladespænding er den sammenhængende kraft mellem molekyler ved overfladen af en væske, hvilket får den til at fungere som en strakt elastisk membran. Vand har en høj overfladespænding på grund af stærk hydrogenbinding mellem dets molekyler.
* gnider alkohol er et polært opløsningsmiddel, men det har svagere intermolekylære kræfter (hydrogenbindinger) sammenlignet med vand.
* Når gnidning af alkohol tilsættes til vand, Det forstyrrer de stærke brintbindinger på overfladen og svækker de sammenhængende kræfter. Dette resulterer i en lavere overfladespænding.
Her er nogle praktiske eksempler på, hvordan gnidning af alkohol påvirker overfladespænding:
* Vanddråber: Vanddråber på en ren overflade vil perle op på grund af dens høje overfladespænding. Tilsætning af gnidning af alkohol får dråberne spredt, når overfladespændingen falder.
* rengøring: At gnide alkoholens nedre overfladespænding giver den mulighed for at trænge ind i overfladerne bedre end vand, hvilket gør det til et effektivt rengøringsmiddel til fjernelse af fedt og snavs.
* bobler: Tilsætning af en lille mængde gnidning af alkohol til sæbevand kan hjælpe med at stabilisere bobler, da det reducerer overfladespændingen og gør boblevæggene tyndere og mere fleksible.
I resumé reducerer gnidning af alkohol overfladespænding ved at forstyrre de stærke intermolekylære kræfter på overfladen af væsken.